Садржај
Репа се обично узгаја као јесенски или зимски усјев. Током хладнијих месеци они напредују боље, производећи укусне корене и јестиво лишће. Чување истих за каснију употребу омогућава вам да уживате у њима дуго након завршетка продуктивне сезоне. Као и већина корена, добро се складиште на дужи период када су смештени на хладном и влажном месту.
Упутства
-
Одрежите врхове репа остављајући један центиметар дебла заглављеног. Користите горње лишће као зеленило или га чувајте у фрижидеру три до пет дана.
-
Коријене брзо исперите под текућом водом, уклањајући трагове земље заробљене у биљци. Осушите површину одмах након прања чистом крпом.
-
Ставите репу у пластичну врећу. Торба омогућава циркулацију ваздуха и спречава кондензацију, али их спречава да преносе мирис на друго ускладиштено поврће.
-
Чувајте репу у врећама на температури између 0 ° Ц и 5 ° Ц, у подруму, у вањском складишту или у хладњаку. Више температуре проузрокују њихово клијање, уништавајући текстуру и укус поврћа.
Како
- Репа се добро чува три месеца када се одржава одговарајућа температура.
- Ако на мјесту гдје живите искусите само лагане мразе, одрежите врхове и оставите репу у врту до тренутка када их користите. Лагани мраз повећава укус корена.
Шта ти треба
- Перфоратед багс