Садржај
Ако волите тврдо кувана јаја и репу, свидеће вам се овај кисели краставац. Овај рецепт је тако једноставан да ћете увек желети да га направите. Не само да су јаја укусна, већ је и цвекла толико укусна да не можете појести само неколико комада. Направите ово јело као додатак следећем породичном окупљању.
Корак 1
Ставите десетак јаја у шерпу и прелијте водом. Додајте око 5 г соли и пустите да прокључа. Кувајте јаја 10 минута, склоните их са ватре и промените топлу воду у хладну.
Корак 2
Ољуштите јаја, оперите их и ставите у стаклену или пластичну теглу са поклопцем. Отворите конзервирану репу и резервирајте чорбу. Додајте репу у јаја. Ставите чорбу у шерпу.
3. корак
У тањир са чорбом додајте сирће и шећер. Кувајте око пет минута уз непрестано мешање док се шећер не отопи. Макните посуду са ватре и пустите да се мало охлади.
4. корак
Додајте каранфилић и лук (по жељи) у јаја и репу. Додајте мешавину сирћета, покријте и оставите у фрижидеру најмање 24 сата.
Корак 5
За послуживање, пресеците јаја на пола и ставите их на послужавник. Около, поставите репу.