Садржај
Хибискус цветови се користе широм света за прављење чаја, као и за разне медицинске тонике. Покушајте са овом методом да направите сопствени чај од хибискуса, који се може засладити по укусу. Направљен од лимуна, цимета и шећера (или меда), овај чај ће свакако задовољити сваку особу. Овај рецепт даје око четири порције.
Упутства
-
Сипајте четири шоље воде у чир у средњој лонцу. Када вода почне да кува, уклоните је из топлоте.
-
Додајте осам великих цветова хибискуса, или две кашике сувих латица цвећа. Ставите један до два комада цимета, зависно од тога колико желите да чај изгледа.
-
Покријте посуду и пустите да се цвеће и цимет умочавају на 15 до 20 минута. Не остављајте цвеће у води више од 20 минута, иначе ће чај постати горак. За јачи чај, додајте више цвећа уместо да их оставите дуже у води.
-
Напрегните чај хибискуса у тегли. Додајте сок од лимуна и шећер (или мед) на укус. Иначе можете оставити чајник неоштећен, допуштајући гостима да вам се препусте по жељи.
-
Сипајте чај преко коцкица леда у чаше за послуживање. По жељи украсите сваку чашу комадом лимуна. Све остатке оставите у фрижидеру до три дана пре бацања.
Како
- Сушене цвјетне латице хибискуса можете наћи на тржиштима хране или наручити преко интернета.
- Екстракт стевије се такође може користити за заслађивање чаја од хибискуса, ако шећер или мед нису доступни, или ако је то ваш избор.
Шта ти треба
- Медиум пан
- Циннамон Стицкс
- Свјеже цвијеће хибискуса или сухе латице цвијећа
- Дринкинг муг
- Шећер или мед за заслађивање
- Мали лимун