Садржај
Када планирате забаву, мени захтева већину планирања и припрема. Ако намеравате да примите 60 људи, најбоља опција је да припремите мало већу количину оброка како бисте избегли ризиковање. На пример, израчунајте сервирање тестенине и купусове каште да служи 70 људи уместо 60, осигуравајући да ће их бити довољно за све госте.
Корак 1
Користите број 70 уместо 60 приликом израчунавања порција да бисте добили додатну маржу за оброке. Гости се могу послужити у бифеима. Употреба већег броја за израчунавање порција спречиће да јела понестану пре него што сви гости могу сами себи да помогну.
Корак 2
Помножите 140 г са 70 да бисте сазнали колико салате од тестенине треба припремити. Према веб локацији Греат Парти Реципес, требали бисте израчунати 110 до 140 г салате по особи. Помноживши 70 са 140, добићете 9800. Поделите 9800 са 1000 да бисте добили 9,80 кг. По жељи заокружите на 10 кг.
3. корак
Помножите 110 г са 70 да бисте сазнали колико купуса купуса треба да припремите. Према веб локацији Греат Парти Реципес, требало би да израчунате од 85 до 110 г салате по особи. Помноживши 70 са 110, добићете 7700. Поделите 7700 са 1000 да бисте добили 7,70 кг. По жељи заокружите на 7,5 кг.