Садржај
Планирање вјенчања, годишњице, посебних датума или забаве за умировљење захтијева грубу процјену количине алкохола коју требате купити. Ове вриједности се разликују овисно о врсти странке, броју гостију, трајању забаве и томе да ли гости имају смјештај у путовању. Увек је боље купити нешто више од онога који је израчунат да би се спречило да пиће заврши када су продавнице затворене. Уз одговарајућу количину алкохола, странка неће имати проблема.
Упутства
Одређивање праве количине алкохола за партију ће захтијевати калкулације (Јупитеримагес / БананаСтоцк / Гетти Имагес)-
Одредите број сати које ће странка трајати.
-
Такође одредите просечну потрошњу сваког госта на сат. Стопа потрошње ће бити претпоставка која се заснива на типу партије, претходном познавању навика пијења гостију и њиховој доступности до мјеста гдје бораве или пријевоза који ће их одвести кући. За забаву током дана, у којој ће се гости возити кући, добра полазна точка је једно пиће по особи на сат. За вјенчање, гдје ће гости боравити у хотелима на разумној удаљености, два до три пића на сат је добар просјек.
-
Помножите број гостију (120) са бројем сати. Затим резултат помножите са сатном потрошњом. Ово ће вам дати укупан број пића које ћете морати дати.
-
Изаберите врсту пића која ће бити обезбеђена на основу знања о томе шта гости воле и шта желите да послужите.
-
Поделите укупан број пића са количином доза у бочици врсте пића које послужујете. Обична боца вина од 750 мл може послужити 5 чаша. За течности израчунајте 30 мл по дози. За пиво, пола барела износи око 168 чаша. Добра полазна тачка је да купите 1/3 од укупног броја пића у вину, 1/3 у алкохолу и 1/3 у пиву.
Како
- Већина гостију ће бити сретни са свиме што им служи, јер је бесплатно. За догађај ове величине, ангажујте професионалног конобара који ће вам помоћи у контроли дозе и надзирати потрошњу.
Обавештење
- Ви сте одговорни за потрошњу гостију. Обезбедите приступ такси службама да бисте обезбедили да се сви безбедно врате кући.
Шта ти треба
- Калкулатор