Садржај
Банане, које се често називају и банана за кување, класификују се као плодови, према подацима Центара за контролу и превенцију болести. Воће слично обичној банани је популарно у земљама Латинске Америке, Кариба и Азије и може се припремити на неколико начина.
Идентификација
Постоје три фазе у којима се могу јести банане, напомиње се на веб страници Фруитс анд Веггиес Маттер. Зелене банане изнутра су жуте или ружичасте, а углавном се користе као слане пратње за оброке. Жуте банане имају смеђе или црне тачке и углавном се користе када јело захтева благо слатки укус, као и чврсту текстуру. Црне банане су мекане и могу бити сирова храна, јер су у овој фази потпуно зреле.
Усес
Иако је банана класификована као воће, у многим земљама се користи више као поврће, наводи се на сајту. Могу се кувати, пржити или пржити, попут кромпира.
Чињенице
Земљане банане су богате витаминима А и Ц. Оне су без масти и имају ниске калорије - само 90 у пола шоље. Добро се смрзавају, каже интернет страница Центара за контролу болести. У супротном, треба их складиштити на собној температури, мада је добро држати их у фрижидеру два до три дана пре кувања да би се успорио процес зрења.