Садржај
Поред правилног медицинског третмана, један од начина за контролу бола у зглобовима је додавање неких додатака дневној исхрани. Поред лекова и вежбања, модификовање ваше исхране, укључујући намирнице попут маслиновог уља, може смањити бол у зглобовима.
Бенефитс
Дијета богата маслиновим уљем може смањити бол у зглобовима смањујући отицање упаљених зглобова или упаљених зглобова. Међутим, уобичајено маслиново уље неће радити јер не садржи олеоцантал, који је главни састојак одговоран за смањење болова у зглобовима.
Ово уље је присутно у прилично високим количинама у екстра дјевичанском маслиновом уљу. Ниво олеоцантала у маслиновом уљу зависи од стања сазревања маслиновог уља у време жетве, и од сорте маслине и када је уље прешано. Екстра дјевичанско свеже прешано маслиново уље има највиши олеоцантални индекс (види референцу 1).
Да би појединци постигли жељени ефекат ублажавања болова у зглобовима, требали би конзумирати екстра дјевичанско маслиново уље три до шест мјесеци. (види референце 1 и 3).
Сиде Еффецтс
Слично као ибупрофен, олеоцантал инхибира ЦОКС-1 и ЦОКС-2, оба су фактори упале зглобова. Будући да има инхибиторни ефекат на ЦОКС, олеоцантал смањује запаљење и тако ублажава бол.
Сличности дјевичанског маслиновог уља и ибупрофена овдје се не заустављају. Иритација која се јавља у задњем делу грла уз употребу ибупрофена јавља се и са екстра дјевичанским маслиновим уљем. "Из искуства претходних истраживања знамо да анти-инфламаторна једињења ибупрофена иритирају дно грла, али не и уста.Ово је јединствено искуство које се разликује, на пример, од опекотина до грицкања чили папричице, која ће иритирати уста, усне и језик, као и грло, "каже др. Паул Бреслин из Монелл Цхемицал Сенсес Центра у Пхиладелпхији. ПА и његов истраживачки тим вјерују да постоји веза између овог осјећаја печења и протуупалног дјеловања (види референцу 1).
Остали додаци уљу
Поред маслиновог уља, рибље уље такође има способност да смањи бол повезан са упалом зглобова. Омега 3 масне киселине у рибљем уљу (ЕПА и ДХА) су одговорне за стварање анти-инфламаторног ефекта код појединаца који пате од болова у зглобовима.
Реуматоидни артритис (РА) је аутоимуна болест која изазива хроничну упалу у зглобовима и захвата више од милион Американаца. РА пацијенти су били у фокусу већине студија које су процењивале суплементе, као што су рибље уље и маслиново уље, у смањењу упале зглобова. У једној студији, РА пацијенти који су конзумирали и маслиново уље и рибље уље показали су ефикасност у смањењу броја болних зглобова. Међутим, високе дозе рибљег уља имају ефективнији ефекат од маслиновог уља (види референцу 3).
Разматрања
С обзиром да и маслиново уље и рибље уље имају анти-инфламаторне користи, истраживачи су направили следећи логичан корак проучавања комбинације ова два уља. У студији објављеној у фебруару 2005. о проблемима "исхране", др Алаир Алфредо Берберт упоредио је пацијенте са РА који су узимали лекове у комбинацији са плацебом, рибљим уљем или рибљим уљем у комбинацији са маслиновим уљем.
Резултати су показали да је група пацијената који су конзумирали комбинацију и уља и лијекова учинила боље. Др. Бартерт је закључио да мале дозе маслиновог уља повећавају позитиван ефекат омега-3 масних киселина.
Било да сте конзумирали рибу или маслиново уље, најбољи начин да задржите предности оба је да их користите у сосовима, зачинима или да их кувате на релативно ниским температурама, пазећи да се држите испод тачке дима.
Упозорења
Иако је олеоцантал толико моћан када ибупрофен, само маслиново уље не може да замени ибупрофен. То је због ниског нивоа олеоцантала у маслиновом уљу. Треба да узмете око пола литре маслиновог уља да добијете исте ефекте као две уобичајене ибупрофен таблете. Поред тога, медицински специјалисти препоручују употребу маслиновог уља као додатка, а не као замену за антиинфламаторне лекове (видети референцу 1).