Садржај
Смеђи пиринач је доступан у дугим, средњим и кратким зрнима. Ово последње је крупније од осталих. Када се кува, има тенденцију да се држи заједно, тако да је одлична за употребу на слатким пиринчима и колачима од пиринча. Генерално, браон рижа траје два пута дуже да кува као бели пиринач. После припреме можете смештати смеђи пиринач у фрижидеру или у замрзивачу.
Упутства
-
Ставите остатак риже кратког зрна у плитку посуду са поклопцем, који се пуни до врха. Алтернативно, користите непропусну пластичну кесу и уклоните сав ваздух пре затварања. Можете и да направите куглу са пиринчем и да је разваљате са неколико слојева пластичне фолије. Ако рижу складиштите у замрзивачу, користите производе који су безбедни за тако ниску температуру.
-
Ставите пиринач у фрижидер одмах након кувања. Може се хладити у фрижидеру. Не остављајте кувани браон пиринач на собној температури дуже од два сата.
-
Складиштите рижу са кратким зрном у фрижидеру до седам дана. Када га загрејете, мораћете да додате мало воде да не буде превише сува. Друга алтернатива за остатке риже је рецепт за колач риже.
-
Чувајте смеђи пиринач у замрзивачу након што се охлади у фрижидеру. Трајаће око шест месеци у замрзивачу. Идеално је замрзнути рижу у малим паковањима савршеним за оброк. То ће се брже топити и отпад ће бити мањи.
Шта ти треба
- Схаллов цонтаинер
- Пластиц филм
- Коцкице за лед