Садржај
- Микроталасна метода
- Корак 1
- Корак 2
- 3. корак
- 4. корак
- Корак 5
- Стављање хрскавог хлеба у рерну
- Корак 1
- Корак 2
- 3. корак
- 4. корак
- Корак 5
- Корак 6
Хлеб је најбољи када изађе из рерне, али после 24 сата почиње да се суши. Како ови суви хлебови нису за јело, кувари их понекад користе за прављење пудинга, салата, домаћег хлебног брашна или крутона. Међутим, ако планирате да хлеб печете дан-два пре него што га сервирате или ако више волите да га једете ујутру, а да га не додате другом рецепту, можете да га подгрејете како би био мање сув и мекши.
Микроталасна метода
Корак 1
Ставите мекани хлеб на послужавник. Не користите ову методу за хрскави хлеб, јер ће их микроталасна топлота учинити гуменим.
Корак 2
Покријте лежиште пергаментом или пергамент папиром и ставите га у средину микроталасне пећнице.
3. корак
Време грејања подесите на десет секунди по хлебу. На пример, поставите 20 секунди ако грејете две погаче и тако даље. Притисните дугме „Старт“.
4. корак
Отворите микроталасну и додирните хлеб кад се грејање заврши. Ако су одговарајуће текстуре, извадите их из микроталасне и послужите. Ако није, поново укључите апарат.
Корак 5
Оставите да делује још по 10 секунди, проверавајући хлебове на сваком заустављању. Пазите да их не прегрејете јер ће хлебови остати текстуре и гуме. Кад су спремни, извадите их из микроталасне и послужите.
Стављање хрскавог хлеба у рерну
Корак 1
Загрејте рерну на 180 ° Ц десет минута.
Корак 2
Прхки хлеб посебно умотајте у алуминијумску фолију. Ако више волите хрскаве споља и меке изнутра, користите овај метод за мекани хлеб претходно загрејан у микроталасној пећници.
3. корак
Умотани хлеб ставите директно на централну решетку рерне и подесите тајмер на десет минута.
4. корак
После тог времена отворите рерну и извадите векну хлеба. Одмотајте га и проверите његову текстуру. Ножем га исеците по средини. Ако је текстура онаква какву желите, уклоните преостали хлеб из рерне. Ако не, поново умотајте хлеб и ставите га у рерну са осталима.
Корак 5
Подесите тајмер на још пет минута, ако хлеб није спреман. После тог времена, проверите векну као што је горе наведено и понављајте је у интервалима од пет минута док не постигнете жељену текстуру. Када је све спремно, хлеб извадите из рерне.
Корак 6
Одмотајте све погаче како бисте се спречили да се зноје. Послужите их одмах.