Садржај
Рецепт за полпете куване полако у сосу од маринаре сатима ће испунити кућу примамљивим аромама. Предвиђена глад ће спречити становнике да питају да ли је храна спремна. Овај рецепт можете послужити покривен моцарела сиром, на тањиру шпагета (или било које тестенине) или на сендвичима са сиром. Популарно на породичним окупљањима или једноставним јелима, нема ништа боље од домаћих споро куваних ћуфти.
Корак 1
Додајте све састојке за сос у електричну шерпу. То укључује сецкани или згњечени парадајз, парадајз сос и екстракт, оригано, сушени босиљак, бели лук, кашичицу соли, кашичицу шећера и кашику маслиновог уља.
Корак 2
Покријте сос и оставите на јакој ватри 30 минута пре него што додате полпете. Можете почети да правите полпете, али немојте их стављати у сос док не прође 30 минута.
3. корак
Ставите састојке за полпете у велику посуду. Укључују месо, лук, мешавину сира, кашику оригана, четири јаја, италијански хлеб и кашичицу соли. Ставите рукавице од латекса, ако желите.
4. корак
Мешајте састојке рукама, остављајући смешу једноличном и хомогеном.
Корак 5
После 30 минута ставите електрични шпорет на ниску температуру.
Корак 6
Куглице од ћуфте направите помоћу куглице за сладолед. Не мешајте да се месне округлице помешају са сосом. Покријте и подесите сат на тајмер.
Корак 7
Мешајте полпете у сосу лагано силиконском лопатицом, стружући странице тигања.
Корак 8
Покријте цроцкпот и кувајте четири до шест сати. Мешајте сос и полпете на сваких 30 минута и сваки сат термометром за месо проверите унутрашњу температуру полпета. Када достигну унутрашњу температуру од 160 ºЦ, рецепт ће бити спреман.
Корак 9
Ставите ћуфте на тесто, у сендвиче или у посуђе које може у рерну. Прекријте моцарела сиром и пеците 30 минута или док се сир не растопи и не порумени.