Садржај
Жучна кеса, смештена непосредно изнад јетре, ствара жуч, супстанцу која помаже у варењу масне хране. Када се жучна кеса упали (холециститис) или се камење надражи или зачепи жучну кесу и цистични канал (холестаза), бол је толико јак да се често погрешно замењује са срчаним ударом.Пацијенти који пате од проблема са жучом добијају посебну дијету како би умањили ефекте ових стања пре него што прибегну алтернативном хируршком уклањању.
Масни оброци
Главна употреба жучи која се производи у жучној кеси је разградња масти. Одресци, кобасице, сезонско месо и друга храна са високим уделом масти највише доприносе повећању производње жучи и упале жучне кесе.
Пржена храна
Масноћа и холестерол из пржене хране попут сланине и јаја и пржене пилетине, рибе и других грицкалица подстичу производњу жучи и „хране“ камење у жучној кеси.
Произвођачи гаса
Таква храна као пасуљ, купус и газирана пића су директни произвођачи гаса који, уз непосредне непријатности, подстичу жучну кесу да производи више жучи - која производи више гасова.
Сточна храна
Семе, коже и „стабљике и стабљике“ у воћу, парадајзу и зеленом лишћу гребе упаљена ткива и канале око жучне кесе.
Кисела храна
Агруми, воћни сокови, сосови од парадајза и кафа садрже одређене киселине које иритирају слузницу желуца, поред тога што подстичу упалу жучне кесе.
Зачињена храна
Зачињена храна која садржи бибер и паприку је озбиљна са ткивима која су већ упаљена.
Нездрава храна
Чипс од кромпира, кокице у путеру и друге грицкалице садрже велику количину холестерола - главне компоненте у везикулама.