Садржај
Делта реке Нил једна је од најплоднијих регија на планети Земљи. Неколико прича из старог Египта укључује реку и пољопривреду. Од старих времена до данас, култивација је имала важан аспект у животу Египћана. Египат се може похвалити са 6 милиона хектара плодне земље у делти Нила, а технологија и потражња за новим пољопривредним производима унели су промене у земљу. Неке од најважнијих египатских култура су памук, пшеница, пиринач, детелина и хортикултура.
Пољопривреда у старом Египту
Богати египатски фараони запошљавали су сељаке и сеоске раднике да раде на богатој реци Нил. Део хране која је расла састојао се од пшенице, јечма и воћа, попут смокве. Животиње су биле важно оруђе у пољопривреди, попут магараца који су помагали у садњи, орању и жетви усева. Древни египатски фармери користили су једноставне алате попут машина за косу и камени плуг.
Пољопривреда модерног Египта
Пољопривреда у модерном Египту ужива успех због богатства Нила, топле температуре и обилног наводњавања. Ова клима омогућава пољопривредницима да расту неколико пута годишње и раде са различитим семенима. Памук је данас важан за египатску пољопривредну индустрију и производи се револуционарним наводњавањем. Потребно је годишње снабдевање водом, чак и током лета када вода у реци Нил падне испод нормалног нивоа. Тренутна пољопривреда Нила увела је регулацију речног тока и нове технике наводњавања. Производња памука се значајно смањила током последњих 50 година.
Цловер
Детелина је највећа пољопривредна производња у Египту од педесетих година 20. Током 1980-их, приближно четвртина плантажа била је посвећена њеном развоју. Такође се користи у храни за животиње, а како је потражња за стоком расла током нафтног бума, тако расте и потражња за детелином. Египћани су такође морали да одржавају довољно усева за исхрану сопствене стоке. Детелина остаје врло уносна у Египту.
Пшеница
Пшеница је увек тражена. Попут детелине, египатска пољопривреда такође узгаја пшеницу за исхрану сопствене стоке. Његова производња се повећала због велике потражње и повољних услова за раст. Египћани су експериментисали са хибридном пшеницом која је имала висок принос, али су утврдили да је њен квалитет инфериорнији од врсте пшенице коју су раније производили.
Остала важна семена
Пиринач се садио још од Древног Египта, јер је важан елемент у египатској исхрани. Готово трећина производње пиринча иде на становништво. Египат се такмичи са Јапаном за производњу пиринча за извоз. Хортикултура се односи на раст различитог воћа и поврћа, попут кромпира, краставаца, лука, парадајза, зелене салате и агрума. Две најуспешније су диње и парадајз. У Египту постоји велики број сточара, као и камила, оваца, бивола, говеда, свиња и птица. Последњих година број камила се смањио због повећања броја аутомобила. Стока је такође важна за Египћане као извор меса, млека и посла.