Садржај
- Увод
- Бригадир
- Чоколадни пудинг
- Муг цаке
- Чоколадни слаткиши
- Цхоцолате цоокиес
- Цхоцолате Роцамболе
- Цхоцолате моуссе
- Споон бригаде
- Цхоцолате цреам
- Цхоцолате фраппе
- Мицроваве Цупцаке
- Бригадеирао
- Бровние
Увод
Торта, пудинг, пав ... Хммм! Тешко је одолети овим ужицима, посебно када је главни састојак ових рецепата чоколада. Постоје људи који имају истински позив за кување и праве јела која само изгледају заливање уста. Али знајте да не морате бити "стручњак" за прављење невероватних слаткиша. У наредним слајдовима научит ћете како направити 13 брзих и лаких рецепата с чоколадом. И најбоље од свега: то су ужици које сви воле!
Бригадир
Састојци: 1 лименка кондензованог млека; 1 кашика несалованог маргарина; 4 кашике чоколадног праха; Гранулирана чоколада. Како се прави: У дубокој посуди ставите кондензовано млеко, маргарин и чоколадни прах. Кувајте на средњој ватри и непрекидно мешајте дрвеном кашиком док бригадир не почне да љушти таву. Угасите топлоту, ставите је на тањир и оставите да се добро охлади. Очистите руке маргарином, направите куглице и пренесите их у гранулирану чоколаду.
Чоколадни пудинг
Састојци: 1 лименка кондензованог млека; 1 чаша чоколадног праха; 2 пута иста мјера млијека; 3 јаја; 1/2 шоље (чај) топле воде до сирупа. Како се прави: За припрему сирупа, растопити шећер у тави до златне боје. Додајте топлу воду, промешајте дрвеном кашиком и пустите да прокува док се сируп не згусне. Сипати у облик пудинга и ставити на страну. Да бисте направили пудинг, тучите кондензовано млеко, млеко, чоколаду и јаја у мешалици док смеса не постане хомогена. Поставити у карамелизираном облику и прекрити фолијом. Лагано пеците у средњој пећи (180 ° Ц) око 1,5 сата. Сачекајте да се охлади и однесите у фрижидер. Отпустите и послужите.
Муг цаке
Састојци: 1 јаје; 4 кашике млека; 3 кашике уља; 2 кашике чоколадног праха; 4 кашике шећера; 4 кашике брашна; 1 кашичица прашка за пециво. Како направити: Помијешајте све састојке у шалицу и однесите у микроталасну 3 минуте на максималну снагу. Уклоните колач из шоље и украсите по укусу.
Чоколадни слаткиши
Састојци: 1 лименка кондензованог млека; 1 шоља меденог чаја; 1 чаша несолатног маргарина; 1 чаша чоколадног праха; 1 пакет (200 г) кекса типа Мариа. Како се прави: Пеците кекс на ситне комаде и помешајте са осталим састојцима. Затим све ставите у посуду и на лаганој ватри мешајте дрвеном кашиком док смјеса не попусти са дна посуде. Искључите топлоту, очекујте да се охлади и обликујте чоколаду у жељеном облику.
Цхоцолате цоокиес
Састојци: 500 г маргарина; 2 шоље шећерног чаја; 2 јаја; 2 чаше пшеничног брашна; 1 чашу чоколаде у праху. Како да направите: Маргарин и шећер победите у миксеру док не добијете крему. Додајте јаја и тучите још 3 минута. Искључите миксер и постепено додајте брашно. Мешајте док не добијете глаткоћу, а затим помијешајте чоколаду врховима прстију. Онда моделирајте колачиће и распоредите их у посуду за печење. Однесите га у загрејану рерну на 180ºЦ око 10 минута или док колачићи не постану златни.
Цхоцолате Роцамболе
Састојци: 2 шоље млечног праха; 1 чаша чоколадног праха; 1 лименка кондензованог млека; 1 паковање нарибаног кокоса. Како се прави: За тесто, помешајте млеко у праху са чоколадом и додајте око 1/2 кондензованог млека. Резервиши смешу. Да би се испунило, остатак кондензованог млека промешамо са нарибаним кокосом. Да бисте саставили колач, отворите тесто у пластичној фолији и ставите га на врх. Замотајте тесто уз помоћ папирног филма у облику рокамбола. Затим у фрижидеру око 6 сати.
Цхоцолате моуссе
Састојци: 1 лименка кондензованог млека; 1 кашичица маргарина; 1 лименка сладоледа; 3 беланца; 4 кашике чоколадног праха. Упуте: Доведите кондензирано млијеко, маргарин и чоколаду преко врућине, стално мијешајући док не почне падати с дна посуде. Резервиши и охлади. После хладноће, помешајте крему и затим бјелањке до хомогене смјесе. Ставите у ватростални материјал и ставите у фрижидер. Серве цолд.
Споон бригаде
Састојци: 1 лименка кондензованог млека; 3 кашике чоколаде у праху; 1 кашика маслаца; 1 кутија павлаке. Како направити: Узмите на ватру кондензовано млијеко, чоколаду и маслац, мијешајући док се не одвојите од панеле. Угасите топлоту и додајте крему. Добро промешајте и пустите да се охлади. Поделите пола креме у осам шољица. Савет: Можете да украсите хрскаве чоколадне слаткише.
Цхоцолате цреам
Састојци: 1 л млијека; 1 лименка креме без млека; 1 лименка кондензованог млека; 170 г мешавине чоколадног пудинга. Како направити: Побиједити све састојке у блендеру, осим креме. Затим, доведите смјесу у ватру и прокухајте стално мијешајући како би се избјегло паљење. Када отпустите дно посуде, искључите топлоту и оставите да се охлади. Додајте крему без сурутке и послужите сладолед. Савет: Може се користити и као поклопац за колаче.
Цхоцолате фраппе
Састојци: 1 лименка кондензованог млека; 2 кашике чоколадног праха; 1 облик леда; 4 лопатице сладоледа од креме; 1/2 шоље воде; Шлаг и касу орах за украшавање. Како то урадити: Умешајте кондензовано млеко са чоколадом, ледом и водом у блендеру. Ставите куглице сладоледа у високе чаше, сипајте тучену смешу и украсите шлагом и кестеном по укусу.
Мицроваве Цупцаке
Састојци: 1 кашика уља; 2 кашике чоколадног праха; 3 кашике шећера; 2 кашике пшеничног брашна; 1 кашичица прашка за пециво; 1 јаје; 2 кашике воде. Како направити: У великој чаши, просијати брашно, чоколаду, шећер и прашак за пециво. Затим додајте јаје и добро промешајте. Додајте уље и поново промешајте. Затим додајте воду и добро промешајте док не добијете хомогену масу. Пеците у микроталасној пећници 1 минут. Украсите и украсите чоколадним премазом.
Бригадеирао
Састојци: 200 г исецкане млечне чоколаде; 1 лименка кондензованог млека; 4 јаја; 1 лименка креме; Спреад маргарине; Шећер за прскање; Црунцхи чоколада гранулирана. Како се топи чоколада у воденом купатилу. Добро промешати док се потпуно не отопи. Затим победите све састојке, укључујући и растопљену чоколаду, у блендеру. Сипајте у облик са рупицом у средини, намажите маргарином и поспите шећером. Узмите га да пецете у воденом купатилу око сат времена или док не ставите чачкалицу на суво. Пустите да се охлади, откријте и украсите гранулама.
Бровние
Састојци: 340 г горке чоколаде; 9 жлица маргарина; 1 чајна жличица есенције ванилије; 3 јаја; 1 шољицу шећерног чаја; 1 1/2 шалице пшеничног брашна; 1 кашичица соли; 1 чаша сецканих ораха. Како се прави: Растопите чоколаду и маргарин у воденом купатилу. Додајте есенцију ванилије и ставите на страну. У миксеру, разбијте јаја са шећером све док смеса не буде мека и бистра. Додајте растопљену чоколаду са маргарином и лагано промешајте. Постепено додајте просијано пшенично брашно са соли, орашастим плодовима и полако промешајте. Загрејте рерну на 180ºЦ. Подмажите малу посуду за печење маргарином и поспите брашно. Пажљиво прелијте тесто и пеците око 20 минута. Још топла, изрежите колачић на мале квадрате.