Садржај
Печење колача у стакленој посуди представља забавну алтернативу традиционалним облицима колача. На тај начин можете направити торту у облику куполе, да направите бубамару или кошницу, на пример, без потребе за куповином посебних облика. Може бити шупље у центру и испуњено сласним изненађењем, или једноставно печено и покривено.
Упутства
-
Припремите колач према упутствима за паковање. Загрејте рерну на температуру описану у упутству.
-
Одаберите једну или двије стаклене здјеле које могу ући у пећницу. Припремите посуду размазујући је маслацем и брашном. Окрените га и лагано протресите да бисте уклонили вишак брашна и проверите да ли је цела посуда прекривена.
-
Сипајте тијесто за колаче у залеђену посуду. Оставите простор од 2,5 цм између масе и врха контејнера. Ставите га у рерну, у средину средњег носача.
-
Пеците торту за време потребно према рецепту. Ставите тестер за колаче, као што је чачкалица или ражањ, у пола колач и извадите га да видите да ли се тесто прилијепи. Ако се залијепите, пеците још неколико минута док поново не употријебите чачкалицу.
-
Извадите колач из пећнице, ставите посуду на сталак и оставите да се охлади. Демонтирајте га тако што ћете положити нож између њега и контејнера да бисте га олабавили. Окрените посуду на роштиљ и уклоните је. Оставите торту да се потпуно охлади пре постављања поклопца.
Како
- За густе рецепте за колаче, размотрите окретање пећнице на температуру 25 степени нижа од препоручене температуре на картону за колаче, због повећаног времена кухања.
- Побрините се да ваша посуда оде у пећницу, тражећи печат на дну. Ако нисте сигурни, не користите посуду за печење.
- Уверите се да је контејнер који сте изабрали без пукотина, крхотина или дефеката.
- Приликом избора малих стаклених посуда за печење, ставите одговарајућу количину теста. Немојте их препунити.
Шта ти треба
- Састојци и мешавина за колаче
- Гласс Бовл
- Буттер
- Флоур
- Цаке тестер
- Нож
- Грид