Садржај
Пасуљ је једна од најбољих намирница у смочницама широм света. Користи се у неколико јела и може се припремити свјеже или конзервирано, дехидрирано или конзервирано. Међутим, иако може трајати годинама када се конзервира, зрна се понекад кваре, због различитих околности. Да бисте осигурали вашу сигурност као и вашу породицу, увек се побрините да се пасуљ покварио пре него што га конзумирате.
Упутства
-
Проверите споља. Ако су свеже махуне али имају наборану кожу или неке омекшане или оштећене делове, вероватно су старе и размажене. Осушени грах би такође требало да има глатку текстуру, осим ако су дехидрирани на начин који производи боре. Обојење зрна је такође начин да се провери да ли су добре.
-
Помириши пасуљ. Треба да имају мало или нимало мириса, само благу земљану арому. Ако имају другачији или јак мирис, посебно ако су конзервирани или осушени, одмах их одбаците.
-
Прегледајте зрна за калуп. Чак и ако је само један грах пљеснивав, ако је ускладиштен заједно са осталима, гљива може ширити споре остатку зрна.
-
Проверите датум истека пасуља или лименки. Не користити након истека рока трајања који је навео произвођач, јер је вероватно да ће бити сломљен.
-
Осетите пасуљ. Ако су вискозне, посебно свеже (махуне) или сушене, одмах их баците, па су се поквариле.
Како
- Конзумирајте махуне за два до три дана; конзервирани грах, у року од годину дана; и производ се суши три године.
Обавештење
- Никада не конзумирајте пасуље за које сумњате да су оштећене.