Како направити сусхи без бамбуса

Видео: Как приготовить жареные роллы дома?!!! Темпурные роллы.

Садржај

Упутства
Шта ти треба

Замотајте пиринач у лиму морске траве и имат ћете суши. Да би се створио мали ваљчић, шефови традиционално користе бамбус тепих. Особа која одлучи да је направи код куће и нема специјалне алате којима располаже требала би пронаћи алтернативни начин стављања састојака како би направили суши. Обична кухињска крпа може радити, на примјер, као алтернатива традиционалној бамбусовој подлози.

Упутства

Не треба вам бамбусов тепих за сусхије (цхопстицкс анд бамбоо мат имаге би Александр Лобанов фром Фотолиа.цом)

Растегните пешкир преко пулта и прекријте га пластичном фолијом.
Нори листове ставите у посуду за печење и загрејте у рерни на 150ºЦ једну или две минуте или док не буду флексибилни.
Положите сјајну страну нори листа лицем надоле на пешкир прекривен пластичном фолијом.
Прелити 3/4 1 шоље куваног суши пиринча преко лима нора, покривајући целу површину, осим границе од 2 цм на оба краја.
Ставите суши у центар риже, паралелно са две ивице без пиринча.
Узмите један крај кухињске крпе, паралелно са једном од ивица без пиринча, и повуците ручник и пластичну фолију преко пуњења у средини роле.
Поставите врх нори испод пуњења и замотајте остатак сусхи, чврсто и равномерно притисните ролну. Уклоните ручник и пластични омотач након што је суши већ увијен и спреман.
Престаните ваљати када сте само 2цм или 3цм изнад нори. На нори попрскајте мало воде да је навлажите и притисните је да би се залепила и фиксирала, запечатила ролну.
Уклоните пластичну фолију из роле и користите оштар нож да је исечете на шест или осам комада, окрећући их на страну да би служили.