Садржај
Садња винове лозе посао је мозга и руку, уз мало нагађања из забаве. Готово сваки аспект садње и одржавања једне или две винове лозе захтева мало рада и пуно планирања, али воће, укусно и корисно, чини га вредним. Домаћим вртларима је на располагању на десетине сорти грожђа, од стоног грожђа које можете да једете директно са ногу, па све до винског грожђа, које мора бити убрано у право време, како би се добила права количина шећера и киселина потребних за обрада. И узгој и нега утичу на време у којем ће винова лоза доћи до праве тачке за плодну производњу, али најважније је стрпљење.
Избор сорти
Већина грожђа је мушко и женско и нема потребе да се саде друга сорта да би уродила плодом. Неки вртларци се одлучују за садњу различитих сорти како би добили различите датуме сазревања и повећали време жетве. Већину грожђа мусцадине треба садити близу других сорти како би могло да даје плодове. Лоза обично даје добар плод када биљка има две до три године. Винове лозе прве две године не могу да дају ништа осим лишћа, или у том периоду могу да дају врло мало плодова. Тек од треће године почињу да производе стварно.
Култура
Грожђу су потребни топлота, сунчева светлост, ваздух, ђубриво и вода да би правилно расло. Међутим, превише воде или ђубрива може нанети штету биљци или произвести само лишће, а не и плод. Лозу посадите у добро дренирано земљиште тако да биљка гледа према југу како би добила највише сунчеве светлости. У хладнијим поднебљима биљке отпорне на биљке попут Фронтенац, Валиант или Ред Свенсон. Нека винова лоза расте на решетки у првој години. Ово контролише раст и ширење, држећи лишће под ногама и правилно проветрено. Одржавајте лозу влажном, а не мокром.
Резидба
Грожђе се појављује у сезони раста, али у пупољцима од само годину дана, па је неопходно извршити одговарајућу резидбу како би се подстакао раст биљке и плодова, поред побољшања циркулације ваздуха, која биљку одржава живахном и здравом. Одсеците све мртве или болесне гране. Уклоните и гране без воћа, али задржите две или четири оне са пупољцима, јер ће родити грожђе у следећој сезони. Кад је потребно, светлост може да прође кроз гране винове лозе, јер то повећава производњу воћа и омогућава биљци да у првој сезони произведе прву бербу.
Одржавање
Спровести програм ђубрења, заливања, орезивања и обуке. Направите тест тла сваке две године да бисте утврдили да ли лоза прима потребне хранљиве састојке за производњу грожђа. Лози су потребни фосфат, калијум и азот, али посебни захтеви варирају у зависности од старости биљке и резултата испитивања. Генерално, нанесите 100 г ђубрива од 10-10-10 након три недеље садње, ширећи производ на тло, а не на биљку. Удвостручите количину ђубрива у другој години и сваке године након тога на 400 г. Током сушних периода заливајте земљиште до 30 цм дубине. Држите отворено око за инсекте и симптоме болести како бисте биљку одржали здравом. Сорте Блуебелл и Каи Греи су отпорне на хладноћу и болести.