Садржај
Можда ћете пожелети да користите сируп од јавора у палачинци док кувате из разних разлога. Можда сте алергични на неки од састојака у рецепту који пратите, или можете додати специфичан укус јаворовог сирупа. Највјероватнији разлог због којег вам треба замјена је да немате посебан састојак при руци.
Упутства
-
Ако рецепт захтева шољицу шећера, можете га заменити са 3/4 шоље јаворовог сирупа. Додајте 1/2 кашичице соде бикарбоне по шољици да бисте неутралисали киселост сирупа. Смањите било коју течност коју рецепт тражи у највишој порцији за три кашике по шољици сирупа.
-
Да би се меласа заменила сирупом од јавора, заменити са једнаким количинама. Замените једну шољу меласе за једну шољу сирупа. Замена меласе са сирупом у рецепту за колачиће од медењака посебно добро функционише.
-
Да бисте заменили сируп од јечменог слада, користите једнаку количину јаворовог сирупа. Ако рецепт захтева шалицу сирупа од јечменог слада, користите шољицу јаворовог сирупа. Сируп од јечменог слада тешко је пронаћи, али не као слатки јаворов сируп, што ће мало засладити рецепт.
-
Да бисте заменили сируп од браон пиринча са јаворовим сирупом, замените једну шољицу смеђег сирупа од риже са 3/4 чашним јаворовим сирупом. Додати две кашике воде да се разблаже до одговарајуће конзистенције. Приликом замене, имајте на уму да је сируп од смеђег рижа здравији од сирупа од палачинки јер садржи сложене шећере који се спорије апсорбују у крвоток.
-
Када рецепт захтева шољицу меда, можете заменити сируп од јавора додавањем сирупа од 3/4 шоље. Мед је врло густ, па додајте 1/2 шоље рафинисаног шећера како би одговарао конзистенцији која је потребна у рецепту. Додавање шећера ће такође помоћи засладити рецепт, јер сируп од јавора такође није сладак као мед.
-
Да бисте заменили јаворов шећер са јаворовим сирупом, користите шољицу сирупа за сваку 1/2 шоље шећера. Смањите главну течност у рецепту за 1/4 чаше да бисте неутралисали течну конзистенцију сирупа.
Шта ти треба
- Мапле сируп
- Натријум бикарбонат
- Вода
- Рафинирани шећер