Садржај
- Увод
- Зашто зелени чај?
- Слободни радикали: Ћелијска претња
- Слободни радикали: Друга страна приче
- Врсте рака
- Болест срца
- Дијабетес
- Губитак тежине
Увод
Неколико интернет страница на интернету говори о предностима зеленог чаја за све, од успоравања процеса старења до помоћи у борби против различитих врста рака. Проналажење истине није лако јер је већина информација које можете пронаћи студије без икаквог препознавања могућих негативних резултата или недосљедности. Ако желите да знате да ли зелени чај заиста може да вам помогне, треба да размислите о томе из научне перспективе. Четири од главних предности које се приписују зеленом чају су његова способност да се боре против рака, његова употреба за болести срца, регулација инсулина код пацијената са дијабетесом и помоћ у губитку тежине.
Зашто зелени чај?
Постоје три различите врсте чаја - зелена, црна и оолонг - али само зелени чај се сматра да поседује ове важне предности. Разлог за то је повезан са начином на који се производи. Док је црни чај ферментиран и оолонг је делимично ферментисан, зелени чај не, што значи да има више својих полифенола. То су снажни антиоксиданти који се боре против слободних радикала и зато се вјерује да помажу у борби против рака, болести срца и чак старења.
Слободни радикали: Ћелијска претња
Упркос дивљем и забавном имену, слободни радикали заправо имају веома лошу репутацију. Они су веома повезани са Паркинсоновом болешћу, Алзхеимеровом болешћу, раком и кардиоваскуларним болестима. Слободни радикали се крећу око тела, разбијају зидове ћелија и оштећују ДНК. Они краду електроне из важних молекула у телу и због тога изазивају ломљење. Ово је несумњиво веома лоша ствар и објашњава њихове негативне асоцијације.
Слободни радикали: Друга страна приче
Они нису толико лоши. Ваше тело је прилично компликован комад састављен од машина и чини се бесмисленим дозволити да лоше хемикалије оштете виталне ћелије без икаквог разлога. Слободни радикали заправо имају многе важне функције, као што је борба против бактерија и претварање кисика и хране у енергију. Ваш имунолошки систем се ослања на њих, тако да прибјегавање тоталном антиоксидативном лудилу да их се ријешите није нужно нешто мудро да се уради. Функција антиоксиданата - као што су полифеноли у зеленом чају - није јасно схваћена од стране науке, али изгледа да имају неке предности.
Врсте рака
Две врсте рака које ће највероватније помоћи зеленој конзумацији чаја (према студијама) су рак мокраћне бешике и дојке. У досадашњим истраживањима у оба подручја, показало се да је конзумација зеленог чаја смањила ризик од развоја рака и побољшала стопе преживљавања. Међутим, ризик од развоја већине других испитиваних врста рака, укључујући рак дебелог цријева, једњака и плућа, могао би бити смањен и повећан, према различитим истраживањима. Потребна су додатна истраживања у овој области.
Болест срца
Истраживања проведена на популацијама указују да зелени чај може бити користан за превенцију болести срца. Ове студије користе велике групе учесника или постојеће податке како би се утврдило какав ефекат зелени чај има на вероватноћу развоја срчаних обољења. Иако истраживачи нису сигурни у разлог, претпоставља се да снижава ниво триглицерида и холестерола, тако да зелени чај може смањити ризик од срчаних обољења. Процењује се да три шоље дневно смањују ваше шансе за развој овог стања за 11%.
Дијабетес
Истраживања о ефектима зеленог чаја на дијабетес су ограничена и могу бити контрадикторна. Док неке студије показују да може спријечити један тип дијабетеса и успорити га, постоје и супротстављени резултати. Ово је још једна област у којој је очигледно да је потребно више истраживања, јер неке студије не показују никакву корист за ниво инсулина.
Губитак тежине
Једна област у којој су предности зеленог чаја најјаче показане је губитак тежине. Зелени чај убрзава метаболизам, смањује број "лоших" ЛДЛ холестерола и повећава број "добрих" ХДЛ холестерола. Овај ефекат такође чисти артерије, што обично побољшава њихову функцију.