Садржај
Плодови морских плодова су укусан оброк за забаве, породична окупљања или за вечеру код куће. Они су богати јер често садрже састојке као што су крема или брашно, што чини зелену салату одличним додатком. Салате су лакше од варива, а хрскавост поврћа добро уравнотежује оброк.
Салата зеленог пасуља
Салата зеленог пасуља може се направити са конзервираним зеленим грахом, али постаје још боље када се користи свеж пасуљ. Треба их опрати и затим очистити. Када се охладе, можете додати 2 кашике сирћета и 3 кашике уља на 1 шалицу пасуља. Зачините сољу, папром и свежим копром. Необавезни састојци су сецкани чешњак чешњака или сецкане печурке.
Салата од краставца
Резани краставци нарезани на коре и умочени у сирће, уље и шећер су пикантни додатак рибљем рагу. Нарежите три веома фине краставце и додајте 1 шољицу сирћета, 1/4 шоље уља, 1 шалицу воде и 1/4 шоље шећера. Ова салата је најбоља ако оставите краставце у фрижидеру, маринирани у сосу, пре сервирања.
Домаћа салата
Да бисте пратили гулаш од морских плодова, поставите традиционалну домаћу салату. Изрежите главу зелене салате и једну ледену салату, артичоке, црвени лук и друго поврће које желите додати. Покријте састојке маслиновим уљем од 2/3 шоље, 1/3 шоље црног вина или белог сирћета и соли и бибера. Можете додати сок од лимуна до жгаравице.
Мешана зелена салата
У многим супермаркетима могуће је купити врећицу мијешаног зеленог лишћа за салате. У ову смјесу додајте орахе, боровнице и умак састављен од маслиновог уља од 3/4 чаше, 1/4 шоље балзамичног сирћета, 2 жлице сенфа из Дијона, пахуљице црвене паприке, соли и папра по укусу. Све заједно помијешајте и послужите охлађену салату са гулашима од плодова мора.