Садржај
Чоколадне струготине су атрактиван украс за многе различите десерте. Често се користе у слатким рецептима као што су колачи и пите. Можете направити сопствене струготине код куће користећи се поврћем. Овом методом можете направити колико год чоколадних чипса требате за било који рецепт.
Упутства
-
Припремите простор за бријање. Отворите велики комад маслаценог папира преко равне радне површине, као сто је сто или пулт. Папир ће покупити чоколадне струготине док их правите.
-
Уклоните велику горко-слатку или слатку чоколадну таблету из њеног паковања и држите је у својој недоминантној руци.
-
Користите рану за поврће да нежно остружете чипс од чоколаде другом руком. Нека комади чоколаде падну на папир за маслац док се бријете.
-
Наставите бријање чоколаде док не добијете онолико колико вам је потребно за рецепт, а затим подигните папир са радне површине држећи супротне стране. Ово ће проузроковати да се све струготине померају до средине папира.
-
Пренесите обријану чоколаду у посуду или је додајте директно на вашу плочу ако је потребно. Неискоришћену кашу у покривеној посуди ставите у фрижидер док не буде спремна за употребу.
Како направити чоколадне наушнице
Како
- Ако немате папир од маслаца, можете брисати чоколаду директно у посуди или на тањиру.
- Ако немате поврће за поврће, можете користити и ренде сир. Једноставно нарежите чоколадну шипку као да је то блок сира, допуштајући да обријана чоколада падне на папир.
Шта ти треба
- Буттер папер
- Пола горке или слатке чоколадне таблете
- Вегетабле Гратер
- Бовл (опционално)