Како припремити кувану рибу

Видео: ЖАРЕНАЯ РЫБА под соусом / Как приготовить рыбу В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Садржај

Упутства
Како
Обавештење
Шта ти треба

Потрошња рибе је веома корисна за здравље. Поред ниског садржаја масноћа и високог нивоа омега-3, који помажу у смањењу ризика од кардиоваскуларних болести и борби против високог холестерола, рибе имају најквалитетније протеине. Међу традиционалним облицима припреме, кухана риба је одличан избор и може бити добро попраћена порцијама риже, кромпира, салата и поврћа. Припрема може варирати, у зависности од региона Бразила и локалне културе. Најтрадиционалнији рецепт је онај који користи додатне састојке како би побољшао укус рибе. Уживајте у савјетима и добром апетиту.

Упутства

Кухана риба је здрава и врло укусна опција (донстоцк / иСтоцк / Гетти Имагес)

Први корак у припреми куване рибе је прање и зачињавање меса. Многе установе нуде рибље месо које је већ очишћено. Ако то није случај, уклоните главу и реп рибе ножем. Очистите унутрашње органе, уклоните бодље и оперите месо у текућој води. Затим употребите лимун по укусу и соли. Резервирајте рибу док зачини не дођу у месо.
Загрејте уље у великој тави. Онда испећи лук. Затим додајте парадајз и паприку. На крају ставите зелени мирис и добро промијешајте.
Додајте рибу у таву и пирјајте. Додајте чашу воде и састојке по укусу (со, коријандер, шафран, црни бибер). Покријте посуду и пустите да риба кува око 15 минута на средњој ватри.
Додајте киселу павлаку, покријте посуду и кувајте још две минуте. Након тога, кувана риба је спремна. Сервирајте топло уз разне додатке као што су пиринач, салате и кромпир. Уживајте у оброку!

Како

Преферирајте рибу нежнога меса, као што су тамбакуи, какао, ципал и цорвина.

Обавештење

Немојте додавати превише воде у вријеме кухања. У супротном, рецепт се може натопити и коначни укус ће бити угрожен.
Не мешајте рибу превише, иначе се месо може разбити током кувања.