Садржај
Највећи здравствени ризик за коситар потиче од чињенице да садржи различите количине олова, које се могу ослободити и прогутати. Када се прогута, олово може проузроковати разне неугодне симптоме, од повраћања до летаргије, кому па чак и смрти. Модерни лимари обично садрже врло мало олова, али стари и они које производе нерегулисани произвођачи могу их задржати довољно дуго да се симптоми појаве.
Олд тин
Калај је првобитно коришћен у бронзаном добу (од 2000. године пре Криста до 500. године) и првобитно је био састављен од комбинације коситра, бакра и олова. Тин је јефтинији од осталих метала, као што су сребро и бакар, и зато што је мекан, лако је радити. Све до 18. века се користило за израду разних посуђа, као што су тањири и шоље, али како су здравствени ризици од уноса олова постали познати, ковачи су почели да смањују своју количину у смањити његов проценат. Тин који датира из средине 18. века или раније може да садржи до 50% олова и не треба га користити за јело или пиће.
Модерн тин
Модерни коситар се обично прави од комбинације метала који укључује коситар, антимон, бизмут и бакар, и иако не садржи велику количину олова, још увек има трагове. Модерни коситар обично садржи око 90% коситра. Рафиниран је од руда које садрже олово и, иако је већина олова уклоњена у процесу рафинације, трагови остају. Према ТиерраЦаст-у, стандард од 500 дијелова на милијун олова сматра се од стране Федерал Траде Цоммиссион да је сигуран за коситре који се користе за храну.
Леад Поисонинг
Олово се може ослободити од производа од калаја контактом са храном или течношћу или узимањем. Олово се накупља у телу и може довести до разних симптома, као што су летаргија, болови у мишићима, повраћање, отказивање бубрега, хипертензија, кома и, у екстремним случајевима, смрт. За благо тровање оловом, уклањање извора контаминације, као што је заустављање употребом плоча и лимених чаша, понекад је довољно да се преокрену симптоми. За озбиљније случајеве, тровање се третира хелацијском терапијом, гдје се лијек који се даје везује за олово присутно у тијелу, омогућујући му да се излучује.
Већи ризици
Деца су посебно осетљива на тровање оловом, јер када се прогутају, лакше их апсорбују него одрасли. Њихови мозгови су такође подложнији оштећењима оловом јер су у фази брзог раста и могу претрпети трајно оштећење мозга услед конзумирања великих количина. Они могу бити изложени жвакању лимених предмета или узастопним храњењем и пијењем са предметима овог материјала. Један извор излагања за веома малу децу су коситрени накит, који се може ставити у њихова уста. Пре употребе лименог материјала да бисте се хранили, побрините се да је овјерен од стране Федерал Траде Цоммиссион као "безоловни". Све лимене предмете држите ван домашаја мање деце.