Садржај
На ручку или вечери, печена пилетина је увек јефтина и веома храњива опција. Маринирање пилетине пре печења оставиће месо мекшим и укуснијим. Маринада са млеком ће створити кремасту и сочну текстуру. За овај рецепт потребно је мање од 10 минута припреме и 30 минута за печење. Издвојите четири порције.
Упутства
-
У плитку посуду додајте млеко, со, лимунов сок, коријандер, бибер и прах чешњака. Добро промешајте да бисте мешали састојке у маринади.
-
Ставите пилећа прса у маринаду и покријте пластичном фолијом. Оставите у фрижидеру 12 сати.
-
Загрејте рерну на 175 ° Ц.
-
Извадите пилећа прса из маринаде и ставите их у посуду за печење. Покријте алуминијумском фолијом и пеците 30 минута, или док пилећи сок не буде чист.
-
Служи још топло.
Како
- Ако желите да обложите пилетину, покријте маринирано месо масом пире кромпира пре печења.
Шта ти треба
- 4 шоље млека
- 1 кашика соли
- 2 кашике сока од лимуна
- 1 кашика цилантра
- 1 кафену кашичицу пире од паприке
- 1 кашика праха чешњака
- Плитка посуда
- 4 пилећа бедра су се одмрзнула и одерала
- Пластиц филм
- Бакинг траи
- Алуминијска фолија