Садржај
- Пеците конвенционалне колаче
- Подесите температуру
- Подесите време у рерни
- Подесите температуру и време у рерни
- Проверите са чачкалицом
Рецепт за колач користи исте састојке који су потребни да се направи конвенционални колач, али због мање величине, спреман је за потрошњу у много краћем времену. Због тога, припрема миницупцакес је загарантована забава за децу у кишним данима и савршена опција за рођенданске забаве. Ако желите да иновирате, можете направити колачиће од неколико различитих укуса истовремено. Уз помоћ рецептуре, потребно је само неколико подешавања да се формула конвенционалних колача прилагоди савршеном за миницупцакес.
Пеците конвенционалне колаче
Приликом израде миницупцакес-а можете користити рецепт за конвенционалне колаче или обичне колаче, што такођер значи да можете користити властите облике колача. Температура пећнице за печење конвенционалних колача треба да буде око 175º Ц, а време 20 до 25 минута. Међутим, конвенционалном колачу треба више времена за печење него код мањих. Због тога, температура, време потребно за печење или обоје треба смањити како би се спријечило да миниццаке постану сухе или спаљене.
Подесите температуру
Један од начина да се рецепт конвенционалних колача прилагоди миницупцакес је да се смањи температура пећи. Прилагођавањем степена топлоте на око десет степени мање него у оригиналном рецепту, можете их испећи без страха да ће се изгубити типична мека и порозна текстура колача.
Подесите време у рерни
Ако желите да пратите температуру назначену у рецепту за конвенционалне колаче, скратите време у рерни. Ако нормално колачић траје од 20 до 25 минута да пече, време за миницупаке треба да буде пола. То значи да ће бити спремни за десет или петнаест минута.
Подесите температуру и време у рерни
Најбоља опција за миницупцакес је да се смањи температура и време у пећи. Идеална температура за печење је око 160º Целзијуса.
Проверите са чачкалицом
Након десет минута, провјерите колаче са чачкалицом. Ако се тесто залијепи за чачкалицу, то је знак да је још увијек сирово, па чувајте колаче у пећници. Проверите га кратко док чачкалица не изађе чиста.