Како направити печени кукуруз

Видео: Как ХРАНИТЬ КУРИЦУ С ОВОЩАМИ БЕЗ ХОЛОДИЛЬНИКА!! 12 месяцев хранения без порчи- тушенка БЕЗ АВТОКЛАВА

Садржај

Упутства
Шта ти треба

Милиони се троше на шипке за житарице, али Индијанци су већ знали како да припреме лагану и храњиву закуску. Печени кукуруз је савршен за било који пикник или забаву. Пратите ове кораке да бисте припремили узимање енергије за ову тако стару храну.

Упутства

Како направити печени кукуруз (Јупитеримагес / Цомстоцк / Гетти Имагес)

Дехидрирајте кукуруз. Ово је главни састојак овог јела. Да бисте осушили свежи кукуруз, обесите га на суво место и оставите да се природно осуши. Смрзнути кукуруз се може спустити у рерну (у просеку 65 °) са незнатно отвореним вратима. Ова метода може бити дуготрајна и кукуруз се мора повремено окретати како би се избјегло паљење.
Улијте уље, путер или маст у тигањ. Загрејте уље на ниској температури. Обришите вишак уља из тигања папирним убрусом, остављајући само танак слој на дну.
Ставите кукуруз у таву у довољној количини да покрије дно. То ће зависити од величине ваше таве.
Кувајте кукуруз полако. Често закрећите кукуруз тако да не горе. Посуда ће бити спремна када зрна буду златна и натечена. Будите опрезни јер нека од ових зрна могу експлодирати, као кокице.
Печени кукуруз ставите на папирни пешкир и оставите да се охлади и оциједите. Окрените кукуруз неколико пута тако да се сав вишак уља апсорбује.
Пржени кукуруз чувајте у пластичној врећици. Ако ће вам требати да једете негде, као што је то случај на стази, довољна је мала врећа прженог кукуруза.