Садржај
Постоји безброј кухарица које вас уче како да направите влажну торту. Непријатељи предлажу додавање додатних састојака у тесто, као што је четвртина шоље мајонеза или јогурта, паковање прашка за пудинг, сос од јабука, па чак и Цоца-Цола. Неки кувари кажу да је једини начин да се испече влажни колач, да се пронађе добар рецепт и да се не прође кроз тачку када је време да се испече. Међутим, када торта изађе из рерне, следеће питање је како га задржати влажном.
Упутства
-
Покријте торту глазура док се хлади. Поклопац ће додати дезертни слој заштите јер је ваздух непријатељ влажног колача.
-
Чувајте колач у херметички затвореној посуди. Држање торте прекривене посудом за печење је боље него оставити је непокривено на радној плочи, али херметички затворена посуда ће вам помоћи да задржите влажност десерта.
-
Одуприте се искушењу да прережете комад торте пре него што га послужите. Ако то урадите неколико сати пре доласка гостију, то неће бити тако влажно као што би било да сте чекали да га исечете непосредно пре послуживања.
-
Омотајте исечени део комадићем пластичног омотача чак иако складиштите торту у одређеном контејнеру.
Шта ти треба
- Залијевање за колаче
- Контејнер за складиштење колача
- Пластиц филм