Садржај
Остеопороза је честа болест код жена у постменопаузи. То укључује прогресивни губитак калцијума из костију, чинећи их крхкијим и склонијим лому, са преломима кука и пршљенова који су најчешћи код жена са остеопорозом. Популарна сазнања сугеришу да прехрана богата калцијем може спријечити остеопорозу, али жене у Јапану, гдје се мало калција конзумира, имају изненађујуће ниске стопе болести.
Унос калцијума
Према Беттер Бонес, просечан унос калцијума код Јапанаца је недавно порастао на 540 мг дневно. Дневни препоручени унос калцијума за жене у постменопаузи у Сједињеним Државама износи 1.200 мг дневно. Ако је калцијум једини фактор у смањењу густине кости, старије јапанске жене би трпеле много више фрактура него америчке. Међутим, стопа прелома кука у Јапану је отприлике упола мања него у САД.
Вежба
Вежбе за тежину, као што су дизање тегова, трчање или скакање, препоручују се да би се побољшала функционална снага костију и помогло им да одрже густину. Према Партнерству за родно специфичну медицину на Универзитету Колумбија, један од разлога зашто Јапанке имају мање фрактура кука може бити њихова навика да седе на поду. Потреба за подизањем и спуштањем током дана може да обезбеди врсту вежбе подизања тегова која је потребна да би се ојачале кости.
Традиционална дијета
Иако је традиционална јапанска дијета мало калцијума, она може да садржи и друге намирнице које смањују ефекте остеопорозе. На пример, ферментисана соја, названа натто, садржи велику количину супстанце која се зове менакуиноне-7. Према Јоурнал оф Нутритион, жене које једу натто редовно имају већу густину костију на бедру од оних који га не конзумирају. Што је чешћа потрошња ната, већа је густина костију.
Естроген
Низак ниво естрогена се често оптужује да узрокује остеопорозу, али они не могу директно да корелирају са овом болешћу. Према Беттер Бонес, Јапанке имају тенденцију да имају нижи ниво естрогена од жена које живе у Сједињеним Државама, али задржавају нижу стопу прелома кука. У Северној Америци, време највећег губитка коштане масе је често када се достигну високи нивои естрогена.
Менопауза
Разлика између јапанских и америчких жена када је у питању остеопороза може бити повезана с менопаузом јер су стопе здравствених проблема повезаних с естрогеном опћенито ниже у Јапану. Културна на Универзитету МцГилл, Јапанке су пријавиле мање симптома менопаузе него њихови амерички колеге, неки од њих, што се тиче симптома. Ако Јапанци, било због начина живота или генетике, имају постепенију менопаузу, они ће патити од истог нивоа деградације костију.