Садржај
Рефлукс киселине, такође познат као гастроезофагеална рефлуксна болест или ГЕРД, погађа милионе људи у Сједињеним Државама. Неколико проблема узрокује бол повезан са рефлуксом киселине, укључујући тежину, стрес и дијету. Храна као што су млечни производи, сок од цитруса, лук, парадајз, масна храна, исхрана у краставцима, зачињена храна, чоколада, кафа, чај, газирана пића и алкохол, погоршавају овај проблем. Не осећају сви исти симптоми са истом храном, али постоје намирнице које могу пружити одличну исхрану и помоћи да се смири рефлукс киселине.
Беатс
Помешајте ½ шоље обичног јогурта, ½ шоље јагода, ½ шољице сока од папаје или манго и ½ банане и промешајте док не постане хомогена.Ово је храњив доручак или ужина који неће погоршати рефлукс киселине.
Бранфи муффинс
Помешајте 1 шољицу пахуљица мекиња и 2/3 шоље млека у посуду и сачекајте да мекиње од мекиња буду мекане. Помешајте 2/3 шољице пшеничног брашна, 1/3 шоље замене за шећер, 2 кашичице прашка за пециво, 1 јаје и натурал шољицу природног пиреа јабуке са пахуљицама мекиња и млеком. Мешајте док се сви састојци не навлаже. Сипати у муффине са нон-стицк спреј за печење и пећи на 175 ° Ц за 20 минута.
Печурке и пилетина
Помешајте 2 лименке крем супе од печурака са 2 шоље млека. У посуду улијте 1/2 мешавине супе и млека и помешајте 1 шољицу сировог пиринча. Додати 1 лименку нарезаних гљива. Сипајте ову смјесу у посуду за прскање у спреју за кухање. Топ са 4 пилећа прса без коже. Сипајте смјесу супе и млијека на пилетину. Покријте посуду и пеците на 175 ° Ц 1 сат. Уклоните фолију и кувајте 10 до 15 минута, док врх не постане златан.
Месо и тестенине
Попрскајте тигањ са спрејом за кухање. Додајте ½ чајне кашике биљног или канола уља у таву и укључите грејач средње величине. Кухати 0,5 кг одрезака од лана у тракама у уљу док се месо не кува и златно. Уклоните месо и скухајте 2 шоље нарезане печурке 1 или 2 минута. Додати 1 кафену кашичицу талијанског зачина и по кашичице соли. Вратите месо у траке у тави, додајте 1 кашичицу воде, покријте и кувајте док се смјеса не загрије. Помешајте П шољицу пармезана. Послужите на омиљеним куваним резанцима.
Јуха од кромпира
Улијте 1 кашичицу маслиновог уља у великој тави и загрејте до средње. Додајте ½ шоље нарезане на лук (прескочите овај корак ако сте склони ГЕРБ-у) и кувајте док лук не буде прозиран. Додајте 4 шоље белог кромпира у коцкице, 4 шоље воде и промешајте. Након што се смјеса почне кухати, смањити температуру. Након што је кромпир мекан (око 20 до 30 минута), искључите топлоту. Помешајте ½ шоље млека и додајте со и бибер по укусу. Послужите у појединачним здјелама. Сваку порцију попуните са рибаним сиром и першином.