Садржај
Крошње зрна мунга су важни састојци у кинеским и југоисточним азијским биљним јелима. Они праве здраве додатке супе и салате. Клијање је једноставан процес, који не захтева ни тло ни сунчево светло. Могу се лако узгајати у свакој кухињи.
Упутства
-
Изаберите квалитетна органска семена мунг средње величине и меке корице. Мале сјеменке са тврдим премазима не клијају како треба, а велике сјеменке производе неколико зрна.
-
Оперите семе три или четири пута да бисте уклонили прљавштину и остатке. Ово ће такође проузроковати плутање ломљеног или лаганог сјемена у води. Одбаците то семе.
-
Ставите семе у посуду и оставите да се намакају у води око осам сати. Када се зими узгаја мунг зрно, загрејте воду на 32 степена Целзијуса.
-
Ставите натопљена семена у широку посуду. Напуните 3/4 контејнера да бисте спречили преливање проклијалог семена.
-
Покријте посуду и ставите је на тамно мјесто у кухињи како бисте олакшали клијање бијелих и дугих изданака.
-
Испарите семе водом сваке три до четири сата. Ово спречава сушење семена. Зими их прскајте сваких шест до седам сати.
-
Обратите пажњу на то како семе сипа осам сати након прскања. Они ће проклијати један дан након урањања, а након два дана, изданци ће бити приближно 1 цм или 2 цм дужине. Наставите да растете изданке шест до осам дана док не достигну жељену величину.
-
Добро очистити проклијала семена зрна муња и затим их пребацити у херметички затворену посуду. Стави га у фрижидер. Ово ће држати избојке свеже пет дана. Међутим, проверите да ли су оштећени пре употребе.
Шта ти треба
- Семе грашка
- Велика посуда са поклопцем
- Вода