Садржај
Прављење сопственог хлеба је незаборавно гастрономско искуство. Чак и више ако је топло послужено за доручак или поподневну ужину. Постоји гаранција успеха међу вашим гостима, пријатељима и породици. Рецепт је једноставан и тајна лежи у основи у тијесту, које треба бити пахуљасто, али не превише мокро. За то је фундаментално бити опрезан у количини састојака иу контроли времена које мора ићи у пећницу. Да бисте погодили руку, пратите наш корак по корак и уживајте у хлебу на домаћи начин.
Упутства
(Александра Кристина Негоита / Деманд Медиа)-
Први корак ка укусном рецепту типичног домаћег хлеба је убацивање свих састојака, осим пшеничног брашна, у блендер. Укључите апарат и ударајте га све док не приметите да тесто остаје као хомогена паста исте боје и текстуре. Око два минута би требало да буде довољно. Резервиши смешу.
(Александра Кристина Негоита / Деманд Медиа) -
Када су састојци већ претучени, следећи корак је одвајање велике здјеле или здјеле у коју ће се додати пшенично брашно. Пролијте брашно кроз посуду. Затим сипајте смјесу преко ње.
(Александра Кристина Негоита / Деманд Медиа) -
Помешајте тесто са дрвеном кашиком или кашиком. Циљ је да брашно у потпуности апсорбује пасту претучену у блендеру. Наставите да формирате хомогену масу.
(Александра Кристина Негоита / Деманд Медиа) -
Припремите два средња облика и добро их намажите маслацем, маргарином, уљем или пшеничним брашном. Затим, само положите тесто, обратите посебну пажњу да оставите униформну количину у два контејнера.
(Александра Кристина Негоита / Деманд Медиа) -
Оставите тијесто око сат времена. Током овог периода, требало би да се удвостручи захваљујући дејству биолошких квасаца.
(Александра Кристина Негоита / Деманд Медиа) -
Сат времена касније, време је да се пече домаће тесто. Загрејте рерну на 200 степени и пеците око 25 минута.
(Александра Кристина Негоита / Деманд Медиа) -
Након печења, хлеб ће бити правилно златан, спреман да служи. Једноставно их изрежите на траке како вам више одговара и послужите прави и укусни домаћи крух. Добар апетит.
(Александра Кристина Негоита / Деманд Медиа)
Шта ти треба
- 4 јаја
- 1 шоља шећера
- 1 шоља уља
- 1 кашика соли
- 1 кашика шећера
- 1 кг пшеничног брашна
- 3 шоље топлог млека
- 50 г квасца
- Перилица посуђа
- Два облика алуминијума