Како избећи тамне жуманце у куваним јајима

Видео: Топ 10 здоровых продуктов, которые вы должны есть

Садржај

Упутства
Како
Шта ти треба

Имајући зелени и црни прстен око жумањака вашег куваног јаја значи да је кухала предуго. Према томе, не само да изгледа лоше, већ и лоше мирише и има лош укус. Срећом, постоје начини да се то спријечи и да су врло једноставни и не захтијевају никакву посебну опрему. Са само малим тренингом, биће могуће направити савршено кувана јаја у кратком времену.

Упутства

Кухање јаја са жутим жуманцем је лако (Стоцкбите / Стоцкбите / Гетти Имагес)

Уклоните количину јаја коју желите кухати из фрижидера и оставите да се одмарају на собној температури десет минута. Пређите на следећи корак док чекате да се овај процес заврши, јер је потребно неко време.
Напуните посуду за воду док у потпуности не прекријете јаја када се уметне у њу. Будите сигурни да им оставите довољно простора, који ће бити додан сљедећи.
Ставите лонац на шпорет и подигните уста на високој температури. Нека вода прокључа.
Великом жлицом лагано убаците једно јаје у кипућу воду. Немојте сипати јаја, полако спуштати кашику док не додирну дно посуде без ломљења.
Подесите тајмер на 12 минута ако кухате четири јаја или мање. Ако се кува више, подесите на 13 минута. Држите пећ на високој температури како би вода поново заврла након што се јаја убаце. Држите температуру довољно дуго док време не истекне.
Искључите пећ када показивач показује. Извадите посуду из ње и одмах пустите да хладна вода тече преко ње. Учините то све док јаја не буду довољно хладна да их ухвате. У том тренутку, лако их можете ољуштити под текућом водом, или сачекати да се охладе да то ураде. У оба случаја, када гризете или сечете јаје, видећете жути и савршени жуманце.

Како

Остављање јаја на собној температури пре кухања смањује могућност настанка малих фрактура у домовима због стреса. Постављање јаја на кухање директно из фрижидера повећава шансе за њихово разбијање.