Садржај
Индијанци су почели да узгајају кукуруз и куиноу пре неколико хиљада година. Квиноа је била основна храна древних Инка; име значи "Велика Мајка" према Универзитету Пурдуе. Можете користити куиноу као алтернативу без кондитума кокицама, иако је пуцање зрна мање. Метода за пуцање куиноа личи је на методу попања кокица у ваздух. Можете их јести природно или додати граноли или житарицама.
Упутства
-
Ставите жељену количину куиное у драинер и пустите да вода тече. Ово је непотребно ако је квиноа већ претходно опрана.
-
Сачекајте док се куиноа не осуши.
-
Загрејте тигањ на средњем високом топлоту и додајте куиноа одједном.
-
Промешајте тигањ или куиноа нон-стоп.
-
Извадите тигањ из топлоте када приметите наздрављену арому. Одмах ставите куиноу у посуду.
-
Киноју поспите биљним уљем или зачињеним маслацем и сауте. Помешајте са сезоном равномерно.
Како
- Додајте бибер, чили у праху или омиљене зачине да бисте добили додатни укус.
Обавештење
- Ако требате распрснути више киноа од ваше таве, распрскајте у више једнаких дијелова, загријавајући се равномјерно.
Шта ти треба
- Требаће вам:
- Гвоздена тава или нон-стицк
- Биљно уље или маслац са укусом у спреју
- Салт