Садржај
Чир дуоденума је узрокован модрицом или ломом у слузници црева, одмах након стомака. Када дође до повреде, киселине присутне у желуцу продубљују лом и резултат је чир. Чиреви се јављају код људи свих узраста, и код мушкараца и код жена, и захватају отприлике 5% до 10% популације. Неки улкуси се могу брзо развити, док други могу да трају годинама. Улкуси дванаестопалачног црева су најчешћи и називају се и пептички улкуси.
Диет Типс
Конзумирање великих оброка доводи до стварања велике количине желучане киселине у желуцу, што узрокује чиреве. Боље је јести мање оброке. Дијета за људе који пате од чира треба да имају ниску масноћу и шећер и велике количине влакана. Дијета која је богата уљастом рибом, као што су лосос, скуша, сардине и харинга, помаже у превлачењу желуца и алиментарног канала и спречава лом овог премаза. Једите свеже воће и поврће као што су шаргарепа, кале, киви и кајсије које штите слузницу желуца са бета каротеном али избегавајте цитрусе. Храна богата витамином Е, као што су пшеничне клице и љешњаци, позната су по својим особинама опоравка цријева.
Примери менија
Здрава исхрана је најбољи начин за особу која има чир. Узорак добре исхране за тај дан може укључивати здјелу зобене каше, кајгану и црну каву без кофеина за доручак. Ручак се може састојати од сендвича од ћуретине са цхеддар сиром на круху од целог зрна, штапића од шаргарепе и бочице воде. За вечеру могу се припремити риба на пари или печена пилетина са пиреом. Поподневне залогаје могу бити свјеже воће као што је грожђе или киви.
Храна коју треба избегавати
Избегавајте да једете зачињене и зачињене намирнице које могу погоршати чир, нарочито храну са јаким зачинима као што су бибер, цурри и сенф. Алкохол и кофеин могу повећати киселост у желуцу. И једно и друго требало би конзумирати са скромношћу. Дијета са високим садржајем соли су међу онима који нуде већи ризик за пробавне улцере. Не стављајте превише соли у храну и клоните се намирница које имају висок ниво натријума, као што су супе, чипс од тортиље, чипс од кромпира, кукурузни чипс, слане орашчиће, слана јела, плави сир и кукурузне пахуљице.