Садржај
Дијета свјежег сира и ланеног сјемена разрадила је др Јоханна Будвиг, њемачки биокемичар и физичар 1951. године. Сада се користи као потпуно природан и превентивни третман за рак и друге болести. Дијета има много сљедбеника, посебно у Европи. Објављени радови др. Будвига садрже многа свједочанства пацијената обољелих од рака који тврде да су излијечени дијетом.
Дијета
Дијета се састоји од конзумирања 11 г органског свјежег сира помијешаног са 45 г ланеног уља или органског лана сваког дана. Мед се може користити као заслађивач. Комбинацију треба мешати све док уље више не буде видљиво.
Пацијенти се такође охрабрују да избегавају хидрогенизоване, делимично хидрогенизоване и полинезасићене масти. Шећер, уља салате, маслац и маргарин налазе се на забрањеној листи. Уз здраву исхрану са ниским садржајем масти, пацијенте се подстиче да пију свеже сокове од поврћа и једу јогурт помешан са две кашике ланеног семена.
Како ради
Током своје каријере, др Будвиг је спровела истраживање о мастима и уљима и комбинацији и интеракцији сумпорних протеина и ланеног уља. Многи од Будвигових клиничких испитивања укључивали су критично болесне пацијенте. Извештавала је да је крв оболелих од рака жуто-зелена боја, знак да је крв лишена кисеоника.
Др Будвиг је развио исхрану свјежег сира и ланеног уља као начин за обнављање кисика у крвне станице. Према заступницима у исхрани, протеини свјежег сира везују се за масти богате електронима у лану. Ова комбинација чини масне материје растворљивим у води и ствара електроне који су у стању да прелазе ћелијске зидове и обезбеде кисеоник ћелијама. Када је комбинација хране прогутана током периода од три месеца, према речима др. Будвига, тумори и многи симптоми повезани са раком су нестали (погледати референцу 3).
Ефективност
Нема објављених студија које потврђују тврдње др. Будвига или њених адвоката. Изјаве пацијената оболелих од рака који тврде да је исхрана излијечена од болести објављена на будвигцентер.цом.
Навијачи кажу да се исхрана користи у Европи као третман и превенција против рака, и да се користи за лечење срчаног удара, чира на желуцу, артритиса, атеросклерозе, можданог удара, екцема и имунолошких недостатака.
Додатна претрага
Садашња истраживања потврђују предности коришћења ланеног уља и прехране с ниским удјелом масти у лијечењу рака. 2007. године, истраживачи са Универзитетског медицинског центра Дуке објавили су своје откриће да ланено сјеме може инхибирати раст рака простате.
Истраживачи су проучавали мушкарце са карциномом простате који су имали заказану операцију. Пронашли су спорији степен раста тумора након операције у испитаника који су јели ланено семе или дијету са мало масноће него у мушкараца који су јели само малу маст или су били у групи. студије.