Садржај
Шаргарепа садржи бета-каротен, који помаже у борби против рака. Након што их посадите у пролеће или средином лета, моћи ће да се беру до почетка зиме. Корени шаргарепе могу се јести сирови или кувани. Гомољ је обично наранџасте боје, али постоје и црвене, беле и жуте сорте. Одговарајућа берба шаргарепе осигураће вам уживање у свежем поврћу.
Корак 1
Берите шаргарепу 70 до 80 дана након садње. Измерите врхове и сакупљајте их када су пречника од 2 цм до 3 цм. Мање сорте шаргарепе, попут мини шаргарепе, могу се убрати када њихови врхови достигну пречник од 1 цм до 1,5 цм.
Корак 2
Пажљиво ухватите врх шаргарепе близу земље. Извуците га да бисте га уклонили са земље. Ако имате потешкоћа, ископајте их лопатом.
3. корак
Берите шаргарепу током сезоне бербе, која траје три до четири недеље. Покријте земљу сламом да бисте продужили период жетве до краја јесени.
4. корак
Обрежите горње лишће чим уклоните шаргарепу са земље. Украсти ће хранљиве састојке из шаргарепе.
Корак 5
Убрану шаргарепу спакујте у фрижидер у пластичне кесе.