Садржај
- Не може се користити за пржење
- Снажан укус
- Краткорочна ваљаност
- Потрошња може резултирати позитивним тестирањем на дроге
Уље марихуане се добија из конопље Цаннабис сатива и познато је да се користи као додатак исхрани и у лечењу површинских упалних поремећаја. Контроверзе око употребе уља од марихуане потичу од чињенице да садржи психоактивну супстанцу и неопходне захтеве за очување њених нутритивних вредности.
Не може се користити за пржење
Уље за семе марихуане може се користити на свим врстама хране, али се не смије користити за пржење. Оваква уља, богата есенцијалним масним киселинама, испаравају на нижим температурама. Када се загреје изнад тачке кључања од 100 степени Целзијуса, полинезасићене масне киселине у уљу постају пероксиди штетни по здравље. Што се мање уља загрева, мање је уништено. Може се користити за кухање нискоквалитетних житарица и поврћа без оштећења и за печење круха, заштићено од зрака и свјетлости.
Снажан укус
Ово уље може имати јак укус, у зависности од бренда и начина обраде. Уље има зелену боју због високог садржаја хлорофила и оставља изузетан укус. Неки људи упоређују свој укус са укусом сунцокретовог уља, иако се укус и вискозност могу разликовати у зависности од бренда. Када се користи у куваним производима, сосовима и јелима од поврћа, уље доприноси свом карактеристичном укусу, издвајајући се од укуса хране.
Краткорочна ваљаност
Пошто се уље семе екстрахује без употребе растварача, има краћи рок трајања од других уља богатих есенцијалним масним киселинама. Нерафинисано уље марихуане треба да се хлади или замрзне како би се спречило кварење. Треба да се чува у тамном контејнеру заштићеном од светлости и кисеоника да би се спречило да постане ужегло.
Потрошња може резултирати позитивним тестирањем на дроге
Уље марихуане се добија из семена биљке канабиса која садржи психоактивну супстанцу названу тетрахидроканабинол (ТХЦ). Иако се ова хемикалија уклања током обраде, трагови њеног присуства могу се детектовати у тестовима за идентификацију лека. Произвођачи марихуане који припадају Удружењу индустрије конопље (ХИА) су се обавезали да контролишу своје процесе како би ограничили резидуални ТХЦ у уљу марихуане и осигурали сигурну потрошњу.