Како дехидрирати лишће залива

Видео: Как Зарабатывать от 100$ Копируя Youtube Видео на Другие Платформы

Садржај

Упутства
Како
Шта ти треба

Ловорови листови расту у ловорима, који потичу из Мале Азије, иако се ова ароматична биљка налази иу Медитерану и другим регионима сличне климе. Ловорови листови су популарни међу кухарима и дају пикантни укус јухама, варивима, умацима, тестенинама и поврћу. Када су дехидрирани, одлични су за употребу у потпуријама, вијенцима и врећицама, и одишу снажним, земљаним мирисом који удише ваш дом.

Упутства

Како дехидрирати лишће залива (Тхомас Хооке / Деманд Медиа)

Убаците ловоров лист када се јутарња роса осуши и нису врели због подневног сунца, било средином јутра или раним вечерњим сатима.
Одрежите велике биљне гране маказама за вртларство и лагано их протресите да бисте уклонили инсекте.
Уклоните све мртве, болесне или оштећене листове и уклоните све остатке.
Оперите гране у хладној води и лагано протресите да бисте уклонили вишак воде. Темељно их осушите меким крпама за кухање, јер влажни ливадни листови могу да бујају и пропадају.
Листове одрежите са дна грана, остављајући око 1 до 2 инча од голог стабла.
Подијелите гране на мале групе од четири до шест. Везати крај врпце око грана сваке групе, а други крај у подножју жичане вјешалице, тако да лишће виси наопако.
Објесите вјешалице с ловачким листовима на сухом, врућем подручју (24 ° Ц до 26,5 ° Ц) гдје циркулира пуно зрака. Потпуна дехидрација обично траје двије до четири седмице.
Дехидриране лишће чувајте у херметички затвореним контејнерима на хладном и сувом месту. Провјерите их сваки дан два до три дана. Ако се појави нека влага, уклоните листове и допустите им да се више осуше.

Како

Редовито прегледајте висеће лишће на плијесни. Ако се то догоди, одбаците погођену групу.
Ако су ловачки листови потпуно дехидрирани, гране ће се лако сломити.
Чувајте целе листове, не дробљене или у праху, да бисте боље очували боју и укус.