Садржај
Тилапиа је јефтина риба из породице Цицхлидае, благог укуса и белог меса, које може да се пече на жару, пече или пржи. И даље се може напунити раком пре него што се испече. Можете да кувате тилапију како се отопи, али ако не волите да кувате смрзнуту рибу, мораћете да је одмрзнете. Имајте на уму да када се месо одмрзне, неће бити сигурно да се поново замрзне. Одмрзавање тилапије се не разликује од одмрзавања друге рибе.
Корак 1
Ставите појединачно умотане комаде тилапије на плех и ставите у фрижидер преко ноћи да се отопе. Ако имате пакет смрзнуте тилапије, оставите је на плеху и ставите у фрижидер да се отопи.
Корак 2
Одмрзавајте тилапију појединачно у микроталасној пећници 4 минута, окрените је и ставите још 4 или 5 минута или док се не отопи. Користите опцију одмрзавања у микроталасној пећници како бисте избегли кување уместо одмрзавања.
3. корак
Напуните посуду хладном водом и потопите рибу 10 минута. Хладна вода спречиће стварање бактерија у риби. Никада немојте користити топлу воду или воду собне температуре за одмрзавање рибе, јер вас бактерије могу контаминирати.