Садржај
Конзервирано поврће укључује сланутак, црни пасуљ, лећу и многе врсте граха, као што су Рио, црвена, црна и фава. Овакве намирнице су јефтине и врло храњиве - махунарке су често богате влакнима, гвожђем, магнезијем, витаминима Б и ниским холестеролом. Конзервирано поврће се пакује у течност која садржи натријум. Природни натријум у зрну се не може уклонити, али једноставне технике кувања пре конзумирања могу помоћи да се уклони вишак соли из конзервиране робе.
Упутства
-
Отворите лименку поврћа на сито смјештеном у судоперу. Дозволите да течност исуши, осим ако вам рецепт тражи да је користите. Ако је то случај, спремите га у мјерну посуду.
-
Лагано промешајте грах, грашак или друго поврће у сито да бисте уклонили вишак течности и мало натријума.
-
Исперите храну хладном водом, подижући мале шаке поврћа да бисте били сигурни да је сва храна прошла кроз воду. Они који су глатки на додир су склонији соли и треба их темељито опрати.
-
Поново промешајте сито да бисте уклонили вишак воде из конзервираног поврћа.
Шта ти треба
- Цан опенер
- Страинер