Како брзо одмрзнути месо

Видео: Как приготовить рыбу вкусно и просто, чтобы всем понравилось? #705

Садржај

Упутства
Одмрзавање у води
Микроталасно одмрзавање
Обавештење
Шта ти треба

Ако желите да скухате смрзнуто месо, потребно је да одрадите одрезак како бисте спречили болест. Месо се обично боље хлади ноћу у фрижидеру. Ако немате времена чекати, можете се брзо и сигурно одмрзнути или у хладној води или у микровалној пећници. Може се направити у различитим облицима, а често се служи и са мешавином поврћа.

Упутства

Брзо одмрзните месо и уживајте у укусном јелу (Печена дивљач са печеним кромпиром слика Елзбиета Сековска из Фотолиа.цом)

Одмрзавање у води

Извадите месо из замрзивача и извадите га из паковања. Уклоните паковање, ставите га у пластичну посуду или запечаћену пластичну кесу, тако да вода неће моћи да додирне месо.
Напуните кухињски судопер хладном водом. Ставите лонац унутра тако да остане потопљен.
Замените хладну воду сваких 30 минута. Ово ће осигурати да месо настави да се одмрзава. Време одмрзавања зависи од величине меса.

Микроталасно одмрзавање

Ставите месо у паковање у микроталасну пећницу у микроталасној посуди. Уклоните све металне копче из пластике ако их има.
Изаберите дугме за одмрзавање на микроталасној пећници и унесите тежину печења да се одмрзне.
Одлепите одрезак две минуте. Нека остане у микроталасној пећи два минута и окрене се одрезак још два минута док се месо не одмрзне у потпуности.
Извадите месо из замрзивача. Одрезак одмах скухајте, јер храна која делимично кува може почети да расту бактерије.

Обавештење

Никада не одмрзавајте месо на собној температури.
Никада не стављајте делимично кувано месо у замрзивач.
Месо увек кухајте одмах након одмрзавања у води или у микроталасној пећници пре поновног замрзавања.
Месо увек кувајте на унутрашњој температури између 60ºЦ и 80ºЦ.