Како одмрзнути говедину у микроталасној пећници

Видео: OVAJ TRIK ĆE VAM UŠTEDETI VREME I ODMRZNUTI MESO ZA SAMO PAR MINUTA

Садржај

Упутства
Шта ти треба

У идеалном случају, увијек одмрзните месо - укључујући и мљевено месо - у хладњаку. Овај процес траје дуже него у микроталасној пећници, али је сигурнији. Када одмрзнете месо у микроталасној пећници, неки делови могу да почну да кувају док други остају потпуно замрзнути. То се углавном дешава код дебљих резова, али се може десити и код мљевеног меса. Међутим, није увек могуће чекати 24 сата колико је потребно да се процес проведе у фрижидеру.У том случају, користите микроталасну пећницу - али кухајте и конзумирајте месо одмах након одмрзавања како бисте спречили размножавање бактерија.

Упутства

Коришћење микроталаса за одмрзавање млевеног меса може довести до брзе пролиферације бактерија (Јупитеримагес / ликуидлибрари / Гетти Имагес)

Уклоните сву амбалажу из меса, укључујући оригиналну кутију за складиштење.
Смрзнуто млевено месо ставите у посуду за микроталасну пећницу и покријте је, без стискања, пластичном фолијом.
Одлеђивање меса помоћу функције "одмрзавање" током препорученог времена према количини меса. Ако ваша микроталасна пећница нема функцију "одмрзавања", користите снагу од 30 до 50 процената за око десет минута за сваку пола килограма меса.
Пратите месо док кува. Док се одмрзава, разбијте га на мање комаде. То помаже да се одмрзне равномерније. Ако је месо већ обликовано у кнедле, нема потребе за ломљењем.
Зауставите микроталасну чим се месо потпуно одмрзне и одмах га скувајте.