Садржај
Куиноа пахуљице, направљене паром, кувају се брже, али задржавају све витамине и минерале који се налазе у целим житарицама. Према речима Пурцелл Моунтаин Фармс, пола шољице послужене од куиноа пахуљица садрже приближно 21% препоручене дневне вредности гвожђа и 22% препоручене дневне вредности магнезијума. Они такође садрже много дијеталних влакана, протеина и фосфора. Започните дан храњивим пуњењем од зрна кувана куиноа пахуљица за доручак.
Упутства
Куиноа пахуљице су направљене од целих зрна ваљаних у пару (Ангела Венум / Деманд Медиа)-
Једну шољу воде или млека прокувајте за сваку порцију куиноа пахуљица које вам је потребно. Сипајте течност у посуду на средњој ватри и кувајте око пет минута или док не закуха.
Можете користити млеко за кување куиноа пахуљица (Ангела Венум / Деманд Медиа) -
Помијешајте 1/3 шалице куиноа пахуљица у кипућој води или млијеку за сваку порцију. Ако правите два, на пример, користите 2/3 шоље пахуљица. Лагано мешајте 30 секунди док се пахуљице и течност добро не споје.
Поставите 1/3 шоље пахуљица куиноа за сваку порцију. (Ангела Венум / Деманд Медиа) -
Извадити посуду из гријања и поклопац. Нека се смјеса одмори три до четири минуте или док се пахуљице куиноа довољно не згусну. Житарице ће расти све гушће.
Покријте посуду када вадите из топлоте (Ангела Венум / Деманд Медиа) -
Шећер са шећерима, смеђим шећером или медом по жељи. Додајте једну до две кашике сладила за сваку порцију куиноа пахуљица, у зависности од вашег личног укуса. Послужите вруће за најбоље резултате.
Смрвите куиноа пахуљице по жељи (Ангела Венум / Деманд Медиа)
Како
- Оставите тигањ на ватри још двије или три минуте након мијешања пахуљица куиноа ако преферирате дебљу конзистенцију каше.
- Користите пола млека и пола пахуљица куиноа ако желите. Ова мешавина даје више кремасту конзистенцију него када се пахуљице праве са чистом водом и без превише засићених масти или холестерола. Можете користити и обрано млеко.
- Додајте исецкане орахе, сушено воће, јаворов сируп, конзервирано воће, цимет, мушкатни орашчић или било коју другу житарицу пре него што се послужите.
- Киноа не садржи глутен, што га чини погодним за људе алергичне на ову компоненту.
Шта ти треба
- Млеко (опционо)
- Пан
- Куиноа флакес
- Гранулирани шећер, смеђи шећер или мед (опционално)