Садржај
Месне паштете, попут оних направљених од пилеће јетре, сјајна су пратња уз грицкалице или као пуњење сендвича. Иако своју готову паштету можете купити, можете је припремити и код куће, брзо и једноставно. Месне паштете су кварљиви производи, па морате да користите одговарајућу врсту складишта да бисте им повећали рок трајања. Користећи праве технике замрзавања, смањићете ризик од бактеријске контаминације и спречити болест.
Корак 1
Паштету умотати у пластичну фолију. Ако сте га припремили код куће, можете замрзнути све или у појединачним порцијама. Обмотај чврсто омотајте око комада. Замрзните целу паштету ако намеравате да је користите одједном приликом одмрзавања. Замрзните појединачне порције ако ћете истовремено користити мале порције.
Корак 2
Ставите лист алуминијумске фолије преко пластичне фолије, покривајући паштету у потпуности. Ставите ознаку замрзивача на алуминијум, наводећи датум замрзавања паштете за вашу референцу. Може се замрзнути до 1 месеца.
3. корак
Паштету ставите у фрижидер 12 сати пре служења, како би се могла отопити. Такође можете да га оставите на собној температури око 5 сати.