Садржај
Док неке авантуристичке крајности пеку веверице, змије, па чак и ларве на ватри, већина људи мисли да је бели слез заробљен у оближњој зеленој грани пожељнији избор. Користећи виљушку са дугим дршком, можете проширити свој репертоар рецепата далеко даље од онога што мислите да је могуће. Ако уврстите лиснате оброке који су пржени, а не само печени на ватри, листа се даље проширује.
све пролази
Све што можете да прикачите на виљушку или штап за печење са дугим дршком, таман је за печење. Испробајте комаде меса или кобасице исечене на кришке од два инча. Такође важе комади воћа попут јабука, нектарина, банана, чери парадајза и поврћа попут шаргарепе, лука, тиквица, комадића кукуруза у клипу или паприке. Ако кувате сирово месо, уверите се да се оно стално добро кува и да је виљушка чиста.
Традиционалне доброте
Хреновка је традиционална посластица која је међу камперима наведена као омиљена храна, али неколико кришки јабуке или банане подједнако ће добро послужити. Почните тако што ћете направити тесто за кексе од смеше у кутијама или користите претходно направљено тесто за питу. Након што га смотате, унутра ставите кобасицу, комад воћа или квадрат чоколаде и пажљиво га умотајте, затежући ивице како би тесто било сигурно. Пеците своју посластицу преко угља док не пожути са свих страна. Али будите опрезни јер ће бити вруће.
Лажна пита од кокосовог крема
Други рецепт је лажна пита од кокосовог крема. Исеците дебеле кришке француског или италијанског хлеба и потопите обе стране у кондензовано млеко сипано у посуду. Ставите хлеб на тањир прекривен исецканим кокосом и преокрените га да га потпуно покрије кокосом. Ставите хлеб сигурно на виљушку и пеците док кокос не постане тамно браон.
Шећер и зачини
Друга идеја је да припремљено охлађено тесто или смешу за тесто за кексе чврсто спакујете око вилице или штапића. Пеците док не порумени са свих страна, а затим попрскајте уљем или маргарином и замотајте у посуду прекривену једнаким количинама шећера и цимета.
Печење од алуминијума
Замотајте храну у структуру шатора са два листа алуминијумске фолије и ставите је директно преко жара ватре док се не испече. Малим пилећим прсима или пола килограма хамбургера са поврћем треба 25 минута да се скува, док ће исцепљеној банани на пола напуњеној чоколадним чипсом требати око 10 минута.