Садржај
Колострум је прво млеко које производи женски сисар после порођаја. Пијење овог млека је важно за здравље новорођенчета. Реч "бовине" је научни назив за "крава". Стога, говеђи колострум је прво млијеко које крава производи након рођења теле.
Предности колострума
Колострум садржи неколико антитела, протеина и других хранљивих састојака без којих се теле рађа и морате се бранити од болести током првих неколико недеља живота.
Важност примања колострума
Новорођенче треба да што је пре могуће доји како би примило колострум. Телад рођена од музних крава одвојена је од својих мајки убрзо након рођења да би се крава вратила у млијечну стаду. Телад се одвоји од мајки 24 или 48 сати након рођења како би се осигурало да су примили колострум.
Замрзавање
Већина сточара замрзне колострум како би га држала при руци у случају да крава умре током порода. Често је тешко направити да крава дојиља усвоји теле који није њено. Дакле, преживљавање телета чија мајка умире зависи од сисања колострума уз помоћ бочице.
Вештачки колострум
Неколико компанија производи синтетички говеђи колострум. Ови производи садрже специфичне количине компонената присутних у природном колоструму. Неке врсте синтетичког колострума се производе искључиво за ветеринарску употребу, док се друге производе за људску употребу.
Људска употреба
Говеђи колострум се користи у различитим применама у хуманој медицини. На пример, прописан је као додатак исхрани у лечењу пробавних проблема као што су дијареја и колитис. Обично је доступан у облику таблета. Особе алергичне на протеине млијека не смију конзумирати говеђи колострум.