Садржај
Многи чоколадни пројекти укључују употребу боја за храну како би се једноставни облик трансформисао у живописни дизајн. Иако је чоколадна боја обично направљена да даје пастелу од беле чоколаде, можете је користити у тамној чоколади да бисте боји додали нијансу. Будући да је чоколада већ природно смеђа, нећете је моћи учинити црвеном, зеленом или било којом другом бојом сличног живог тона. Међутим, можете га оставити црвенкасто-смеђим, зеленкасто-црвеним или црним.
Корак 1
Напуните посуду са неколико центиметара воде и загрејте је на око 76,5 степени.
Корак 2
Ставите неколико шака чоколаде за бријање у стаклену посуду. Ставите посуду преко лонца. Мешајте чоколаду кашиком или миксером. Можете користити пластични миксер, јер ће се метална кашика загрејати.
3. корак
Наставите да мешате док се чоколада потпуно не отопи.
4. корак
Помешајте чоколаду са кукурузним сирупом. Погледајте упутства на паковању чоколаде. Генерално се користи приближно 5 кашика кукурузног сирупа на сваких 450 грама чоколаде.
Корак 5
Отворите бочицу боје на бази уља и сипајте неколико капи у растопљену чоколаду.
Корак 6
Помијешајте чоколаду и видите нијансу. Ако вам треба још боје, додајте још капљице или две. Пазите да не додате превише боје и не загорчате укус чоколаде.