Садржај
Чај је укусно пиће и одлично за загревање зими. Припрема се са инфузијом коре, цветова, корена и лишћа. Широм света постоје разни чајеви и неки познати и скупи чајеви. Неки раде као седатив, други побољшавају варење и још увек има оних који имају диуретик, па чак и губитак тежине. Његова антиоксидативна активност, захваљујући свом саставу, помаже да се избегну одређене болести. Али чај је такође место сусрета. Пити мало чаја са пријатељима, као што се догађа на југу Бразила, са цхимаррао, је изговор за дуге разговоре. Како би било да сазнамо нешто више о чувеним и укусним чајевима?
Зелени чај
Добила је славу тиме што је била укључена у неколико дијета за мршављење. Направљен од инфузије листова Цамеллиа синенсис, има ово име јер се током његове обраде мало оксидује. Ово пиће, популарно у Јапану и Кини, освојило је земље Запада због својих бројних користи. Снажан антиоксиданс, бори се против слободних радикала, који су одговорни за прерано старење и болести попут рака. Такође помаже у контроли крвног притиска, сагоревања масти и диуретског деловања. Будући да је богат танином, смањује учесталост лошег холестерола (ЛДЛ), катехина и биофлавоноида који се налазе у његовом саставу, чиме се избегава стварање тумора.
Чај од јасмина
Укусан, мирисан, благ окус, овај чај је пробавни, опуштајући и антидепресив. Латице јасмина се додају зеленом или оолонг лишћу чаја, остављајући пиће благог слатког укуса. Широко се користи широм света, посебно у Кини и Јапану, а шољица чаја јасмина након јела може значајно побољшати варење. Умирује, смањује анксиозност и снижава ниво лошег холестерола (ЛДЛ). Такође побољшава главобоље радећи са природним средством против болова.
Росе теа
Имате грипу или прехладу? Припремите чај од ружа, са осам латица за литар воде, заслађене медом. Није случајно да се ово побољшање дешава јер стабљике и латице овог цвета имају висок ниво витамина Ц. Чај од ружа је велики антиоксиданс, против слободних радикала. Пијте два пута дневно, по могућности једну ноћу, јер ће и даље спречавати несаницу. Након напорног радног дана, овај чај умирује стрес и бори се против умора. Али ако је та мјесечна менструација оставила девастиран због грчева, опет се може пробити чај од руже, помажући у ублажавању бола.
Црни чај
Чувени црни чај такође потиче од биљке Цамеллиа синенсис, која је најквалитетнија и најквалитетнија. Оно што варира између овог и других чајева из исте биљке је вријеме и процес оксидације, који у случају црног чаја траје око четири сата. Његове здравствене користи су многобројне, јер садржи кофеин, који је вазодилаторан и помаже одржавању здравог протока крви у артеријама. Постоје и варијације. Еарл Греи је најпознатији црни чај са укусом у ароми мандарине. Укусни црни чај Дарјеелинг из Индије има благо цветни и воћни укус и веома је популаран у Европи. Још један веома популаран тип у Индији је Цхаи, у који се додаје млеко црног чаја и зачини као што су цимет, каранфилић, кардамон, бибер и ђумбир. За датум до два, црни чај с окусом латица руже доноси профињеност, сензуалност и благостање.
