Како направити домаће маслиново уље

Видео: Kako napraviti pravo maslinovo ulje

Садржај

Упутства
Како
Обавештење
Шта ти треба

Прављење домаћег маслиновог уља може бити изузетно једноставно све док имате неке основне материјале и мало стрпљења. Ваше маслиново уље може се користити за кухање или као елемент за зачињавање свјежег ручно рађеног круха. Ваши пријатељи и породица ће бити импресионирани Вашим кулинарским вјештинама и молит ће за кухињским тајнама. Никада више нећете пожелети умочити свој крух у производ који сте купили у трговини.

Упутства

Маслиново уље (хттп://ввв.скц.ху)

Одаберите маслине на основу укуса који желите да имате на Вашем маслиновом уљу. Куповина свјежег на тржишту осигурава високу квалитету и угодан укус. Зелене маслине резултирају киселим маслиновим уљем, док ће црне маслине бити мање киселе. Ако волите окус свежих маслина, постоји велика шанса да ће вам се свидјети маслиново уље које се прави са њима.

Маслине
Сваку маслину исеците ножићем. Рез мора бити дубљи од коже маслине, али не толико дубоко да их се разбије. Овај рез је оно што ће омогућити да уље изађе из маслина.

Поцкет книфе
Стави маслине на дно мале чаше и стави је у теглу воде. Посуда би требала бити довољно велика да се, ако се мало стакло прелије, садржај може сипати у њега.

Цуп
Поставите цедиљку за цај преко ивице воденог стакла тако да су хватаљке цедила цврсто на ивици стакла. Ставите шољицу за дозирање у цедиљку за чај. Он ће деловати као тежина која ће помоћи да се цедри држе на месту током процеса добијања уља.

Страинер
Напуните чашу водом до врха тако да ће се прелити. Вода ће дјеловати као тежина која ће извадити уље из маслина. Уље се подиже на врх стакла и одводи у посуду.

Цуп
Нека вода притисне маслиново уље 24 до 48 сати. Када наставите, видећете да је чаша још увек пуна воде и маслина, док ће тегла садржати неколико кашика маслиновог уља.

Маслиново уље
Докажите плод свог рада. За вашу прву серију ручно рађеног маслиновог уља, одлучите да пробате или чист или са свежим хлебом. Изаберите хлеб са благим укусом, тако да се нијансе вашег маслиновог уља могу уживати.

Бреад

Како

Ако сте уживали у маслиновом уљу и желите да направите већу серију, једноставно повећајте број кориштених маслина, као и величину наочара и цедила.

Обавештење

Маслиново уље немојте складиштити на исти начин на који ћете складиштити производ. Свеже маслиново уље има малу количину седимента који узрокује брже кварење уља. Ограничите време складиштења свежег маслиновог уља на само неколико дана.