Како направити артичоке у пари помоћу микроталасне

Видео: Hladni porcelan(kako napraviti masu)

Садржај

Упутства
Како
Шта ти треба

Парени артичоке су укусна посластица, али може потрајати око 45 минута да се припреме на шпорету. Микроталасна пећница може направити конзистентан посао кувања ових укусних зелених балона. Неки људи питају да ли је артичока поврће или воће. Министарство пољопривреде Сједињених Држава их класификује као поврће. Сезона жетве артичока је пролеће.

Упутства

Артичоке се могу брже припремити у микроталасној пећници (Сара Вантасел / Деманд Медиа)

Када купујете артичоке, потражите оне са дебелим и уским листовима. Покушајте да одложите неке од листова. Када артичока буде у правом тренутку за конзумацију, листови се неће сломити. Уместо тога, они ће се лако вратити на место. Нормално је видјети мали дио мрке боје на врховима и стаблу, али избјегавајте онај с великом количином те боје. Ако планирате да их паре заједно у микроталасној пећници, поставите само два у исто време јер ће се брже кухати. Покушајте да нађете артичоке сличне величине јер ће једнако кухати.

Избегавајте поврће са пуно смеђе боје (Сара Вантасел / Деманд Медиа)
У потпуности очистите артичоке држећи их под хладном текућом водом. Ножем одрежите око 3 цм од ручке и 3 цм од врха. Необавезан корак је да лагано подрежете трње сваке латице, али сигурно ћете их моћи јести без тога.

Пре припремања артичоке одрежите комад стабљике (Сара Вантасел / Деманд Медиа)
У резане комаде улијте сок од лимуна или сирће. Ово спречава оксидацију и спречава да постану смеђе. Сок од лимете такође ради. Ако артичоке одмах кувате, можете прескочити овај корак.

Лимун спречава оксидацију поврћа (Сара Вантасел / Деманд Медиа)
Ставите око 5 цм воде у дубоку посуду која је сигурна за одлазак у микроталасну. Ставите артичоке у посуду са стаблима горе и покријте пластичном фолијом или чак са посудом која је погодна за одлазак у микроталасну.

Користите здјелу за кухање артичока у микровалној пећници (Сара Вантасел / Деманд Медиа)
Велики артичоке кувају на пуној снази око 15 минута. За поврће средње величине, вријеме се смањује на 10 минута. Покушајте са временом јер сваки уређај може да мења своју снагу. Да би се спријечило да стабљике постану тврде или сухе, окрените артичоке за половину времена за кухање.

Просечно време кувања је 15 минута за веће артичоке (Сара Вантасел / Деманд Медиа)
Извади посуду из микроталасне. Оставите артичоке у посуди неколико минута пре него што их уклоните и послужите.

Након кувања, сачекајте мало пре послуживања поврћа (Сара Вантасел / Деманд Медиа)